米酒跟什么烧好吃？
作为一个南方人，很爱吃甜食，尤其是糯米做的各种甜品。所以酒酿（也叫醪糟、米酒）在我心里一直被视为和藕粉一样美味的佳品，常作为早茶的配点心。 也试过各种各样的做法，最后发现最棒的吃法还是和蛋黄一起蒸。
准备一碗酒酿，几个新鲜鸡蛋的蛋黄。不用打散，直接放入酒酿里，上锅隔水蒸10多分钟就可以了。酒香混合着蛋黄的香味，吃起来绵软香甜。 不过这样吃未免太单调了。后来学了一个新方法，用米酒来煮汤圆，煮出来的汤圆分外香甜软糯！喜欢甜一点的可以再加点糖。 但是我喜欢酒香浓郁的味觉体验，所以一般不加或者只加少许。 另外分享一个我自己的小发明——米酒鸡翅。
做法是把鸡翅先焯熟，然后放入姜蒜等配料和米酒一起焖。这样做出来的鸡翅味道香浓，带着一丝清雅的酒香，很特别的味道，让人吃得出来这鸡翅是真香啊～连骨头都透着迷人的风味。