红薯球怎么制作方法？
现在人们都很注重养生，知道多吃红薯有益于身体健康，还知道红薯可做成多种美食，那么红薯球怎么制作？下面来介绍红薯球的几种家常做法，学会了这些做法就让红薯的吃法多样化，食用更健康。
红薯球怎么制作方法？
材料：红薯300克、糖桂花15克、甘蔗150克、糯米粉150克；
做法：1、红薯削皮，切成小段，再用刀剁成丝状；2、红薯放入沸水中焯一分钟，捞出漏干水后，放入糯米粉中，拌匀，让它每根红薯上都裹上一层糯米粉；3、将红枣切碎，和甘蔗碎一起倒入碗中，加入糖桂花，拌匀，制成馅心；4、把拌好的馅心放入红薯丝中，一起拌匀，备用；5、把拌匀的红薯丝搓成乒乓球大小的球状；6、锅中放适量的油烧热，将红薯球放入油中，小火煎至色泽金黄，用勺子压扁，盛出放在吸油纸上，沥去多余油份即可。
温馨提示：1、红薯最好吃现作的，不要吃太多。
2、煎红薯球，用小火慢煎，一面煎至金黄再翻面，煎至两面都呈金黄色后即可盛起来。3、蘸酱：可以蘸白糖，也可以根据个人口味蘸橙汁。4、地瓜含有丰富的淀粉和膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘.含有丰富的胡萝卜素，可以健脾开胃5、地瓜中的维生素A比较多，具有对抗皮肤老化和延缓衰老的作用。 而且食用地瓜还可以减肥，它含有丰富的食物纤维，能够促进肠道内宿便和废物排泄，等热量很低.6、 但地瓜内纤维素较大量，胃溃疡及胃酸过多的病人慎食。7、 炒地瓜时最好不放油，以免吃过多脂肪和热能，加上地瓜含有一种酶，容易引起腹胀。吃多了会腹泻。炒着吃或者炖着吃都可以。8、地瓜内淀粉含量很高，吃完后会转化为糖分，尤其吃过多的地瓜，会让人血糖升高。如果糖尿病病人食用过量就有可能会使病情加重。所以糖尿病人千万不能食用过量的地瓜。