甘梅地瓜好吃吗?

丁永飞丁永飞最佳答案最佳答案

1 首先,它得是新鲜现做的(这点对于我来说很重要),你看着老板现场制作的过程也是一种享受呢~

2 其次,它必须非常非常甜才行!因为甘梅本身是一种酸性水果,带有一丝丝独特的果香和酸甜的口感。如果不够甜的话那就没有滋味了呀,对吧~所以买回来的甘梅地瓜是可以直接吃的,甜甜脆脆的,很好吃哒~

3 最后,它得够脆!如果不够脆的话就软绵绵的不好吃啦~而且很容易腻啊,我讨厌腻的感觉哈哈哈… 个人总结的小贴士哦:

①由于甘梅是一种很特别的存在,所以初次接触的朋友可能会不太习惯它的味道,这属于正常现象哈,就像榴莲、雪糕一样,你说你第一次见到它们时候的感觉是怎么样的……嘿嘿嘿~ ②由于甘梅是一种含有酸性成分的水果,所以牙齿不好的人或者小朋友还是少吃啦,以免对身体造成不必要的伤害哦.

③现在卖甘梅的地瓜有很多很多的喔,有的还加上别的食材一起煮,比如冰糖雪梨什么的,不过我个人觉得单纯的好像是更好吃耶~ 好了,以上~

仇瑾炅仇瑾炅优质答主

甘梅地瓜是地瓜中的极品,皮、肉都是亮黄色,蒸熟之后,皮会变深,接近棕黄色,口感香甜软糯,还带有股蜜味,有甘有梅,甘美至极。

如果要蒸甘梅地瓜的话,需要大火蒸45分钟左右才会熟透,如果火力不是很大的话,大概需要55分钟左右。蒸好的甘梅地瓜有以下标准,皮是棕黄色,一戳就破,肉是亮黄色,一夹就能夹断,不夹自来断,软糯香甜。

如果喜欢吃烤地瓜的话,甘梅地瓜也是十分合适的,将甘梅地瓜埋进600度的高温木炭灰坑里,用高温焖透,20分钟即可烤熟。烤熟后的甘梅地瓜,皮焦黄,肉橙黄,表层起沙,肉质软糯香甜,带蜜味,风味独特。

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