土豆怎么切成三角？
在日常生活中，大家对土豆一定不陌生吧，至少比那些每天只吃蔬菜水果、肉类的人熟悉吧，因为这些都是咱们经常吃的东西，而且土豆的营养价值还是挺高的。
如何把土豆切成三角样？
1.要选择新鲜的土豆，因为陈土豆可能会含有毒素，如果没有熟透的土豆也可能含有龙葵素。龙葵素是一种对人体有害的毒素。
2.土豆去皮后，要用清水冲洗干净。注意去皮的时候不要被土豆皮擦伤，不然切出的三角样就不规范了。
3.先把土豆切成片，注意厚薄要均匀，不能太薄也不能太厚。尽量切出来的片是均匀的。
4.再把片竖着排列起来。注意之间的间隙一定要均匀。
5.接着再把竖着排列好的片切成一段一段的。注意不要把段切断。
6.最后把每一段都竖着切一下，就成了三角样了。
土豆食疗功效
1、和中养胃、健脾益气：土豆含有大量淀粉和蛋白质，能促进肠道消化，有助于降脂、通便、保持胃肠道健、防治胃病，还能治疗头晕目眩、大病初愈等症状。
2、调补脾胃、和胃调中：脾胃不好的人，宜食用土豆。
3、补充营养、利尿消肿：土豆富含足够的蛋白质和铁等，还具有益气、利尿、消肿的功效。
4、促进血液循环、降血压：土豆能缓解血脉淤滞，缓和伤口，治疗疼痛。土豆还能改善虚弱、体质虚弱、食欲不振、疲乏无力等症状。
土豆的食用禁忌
1、吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或者片不能长时间的浸泡，泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆，以免龙葵素中毒。