土豆能和番茄一起炒吗？
番茄为喜热蔬菜，土豆为喜冷凉蔬菜，两者生长期间刚好是相反季节；番茄显酸性，土豆显碱性，两者中和后，可中和人体内的酸碱物质；从营养学角度来说，除蛋白质外，两者其他营养都能互补，尤其是番茄中含维生素C、维生素B、糖类，土豆中含大量的碳水化合物，搭配着吃营养更均衡；中医认为，番茄味甘酸、性平，有生津止渴、健胃消食的功效，土豆味甘、性平，有和中养胃的功效，两者同食，其补虚的作用会增强，所以可以说，土豆可以和番茄一起炒着吃。
而不能一起吃的有：不能和茄子一起同吃；不要和海带一起吃；不能跟山药一起食用；香蕉不能与土豆同食。