奶酪配什么面包好吃?
这个问题我有资格回答!先上图!我做的最成功的一次,这个分量可以做20个牛角包! 做面包其实有很多讲究的,比如说打面要多少度,发酵要多久,烘烤的温度和时间都要恰到好处才行。但是,我发现了做面包的一个终极秘诀——随意。比如说面团打到位了没有?不一定哦~打到完全延展性很不错,可以拉伸成厚片就可以了(如图所示);比如发酵发到位了吗?不一定哦~发到两倍大就好啦(虽然看起来不是很蓬松)……
总之就是一句话,只要最后成品不错就可以啦!哈哈~~所以题主只要记住一点:一定要让两种食物保持一定的黏连状态,但也不要太过粘腻。
下面推荐几个奶酪和面包配搭的思路。
1、三明治。这是最方便又最有营养的做法。在面包上涂上一层黄油或者核桃奶油等,再铺上生菜、番茄片、沙拉蔬菜等,最后把切好的吐司面包放进去,挤上沙拉酱或者酸奶都可以。
2、法棍蘸酱。法棍这种硬脆脆的面包,适合蘸着果酱或者花生酱吃,也可以夹着沙拉蔬菜吃。
3、奶酪拌饭。这个是延袭蒙古人的吃饭方式嘛!在米饭上铺一层奶酪,再吃!
4、奶酪汉堡。这个就不用多说了吧~ 还有榴莲配面包也不错哦~~~