番茄土豆可以同吃吗?
其实,这个说法完全没有科学依据。 超过150 种昆虫能够传播花粉,如蜜蜂、甲虫、黄蜂、蝇类和蛾类,它们采集花蜜或者花粉的时候就起到了传播花粉的作用,这个过程和番茄、土豆没有关系。并且,马铃薯和番茄的花粉也都没有致毒物质,这个说法,是庸医为了自我标榜,把一些很普通的现象都说成是“你又不听我的”,而专门炮制出来的。
实际上,番茄和土豆一样,同属于茄科植物,都可以放心搭配食用。番茄土豆炖牛肉,番茄炖牛腩土豆等,在我们的生活中都是非常流行的菜品。
此外,番茄和土豆相克的说法还变了个版本,有类似的传言称“紫色圆茄子不可与番茄同吃,否则易影响造血功能,导致血肿、过敏”,这也毫无科学道理。
总之,传言没有确切的文献和流行病学支持,没有科学依据,不可能发生。