梨和蜂蜜有什么功效和作用？
鲜蜂蜜中含有葡萄糖、果糖、有机酸、蛋白质、氨基酸、维生素及镁、铁、铜等矿物质，具有益气补中、解毒、润燥、止咳的功效。生梨具有清热、生津、润燥、清心、解酒的作用。生梨炖百合，适用于身体虚弱、热咳、久咳的人。如果是风寒引起的咳嗽，最好用川贝炖冰糖，会有很好的止咳化痰作用。
此外，生吃蜂蜜不可过量，否则会引起不适反应。成年人每天食用蜂蜜一般不宜超过100克。用蜂蜜泡水喝，10毫升的水放蜂蜜最好不要超过10克。另外，蜂蜜水也不宜煮沸饮用，并且用50摄氏度以下的温开水冲调最好。