吃生蚝对人体有什么作用?

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生蚝又被叫做牡蛎,不管是生蚝还是牡蛎,它们的营养价值是基本上是一样的。生蚝一般生活在比较浅的海沙里,并且生蚝的肉质鲜美营养高,生蚝里面含有锌和铁等10多种微量元素,并且有蛋白质、牛磺酸等多种营养物质。经常吃生蚝可以补充身体所需要的营养,生蚝里面含有的锌,可以提高身体免疫力,有改善胃肠消化功能的作用,生蚝里的其他营养物质,对男性肾虚也有一定的调理作用。牡蛎还含有维他命B2、E、D、A,烟酸,还含有甘油酸脂、牛黄酸及多糖类。

生蚝的吃法有很多种,最常见的就是生吃和蒸着吃,蒸熟后的生蚝的肉质更紧,口感很滑嫩,味道非常的鲜美。也可以炒着吃,或者制作成蚝油,味道都非常不错。不管生蚝怎么吃,它的营养价值都是非常的高,生蚝的吃法因人而异。经常吃生蚝还可以提高性功能,因为生蚝里面的锌可以提高性欲,同时还可以治疗神经虚弱。生蚝也特别的适合学生吃,生蚝里面含有的锌正好可以补充学生们所需要的营养,学生经常吃生蚝还可以提高记忆力和抵抗力。

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