炖猪肚可以有什么功效？
1、补虚损
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有养胃健脾、补虚损、止泻痢的作用，尤其适用于治疗脾胃虚弱所致的反胃、水泻，病后体虚消化不良等病症。猪肚性平、味甘，入脾、胃经。由于其具有养胃健脾、固肠等功效，常用于治疗泄泻、呕吐、胃痛、消化不良等疾病。中医常用猪肚与人参、茯苓、莲子等配伍炖制，制成各种药膳，以治疗上述疾病，可起到补虚损、止泻痢等作用。
2、补益气血
猪肚含有大量蛋白质及脂肪等营养成分，有补虚损、健脾胃、固肠止泻之功效，可以治疗消化不良、腹泻、神经衰弱等症，对于体弱消瘦者常食更有滋补强壮，增强免疫之功效。
3、止咳化痰
猪肚中含蛋白质、脂肪、钙、磷等营养成分，具有补虚损、健脾胃、固肠止泻等功效。猪肚中含有多种微量元素，多吃猪肚对提高人体免疫功能有积极的作用，对于经常咳嗽、多痰者有良好的食疗作用。
4、美容养颜
猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素c等营养成分，有养胃健脾，固肠止泻、补虚损、化痰止咳之功效。其味甘性平，入脾、胃经，具有补虚损、健脾胃、固肠止泻之功效，对于消化不良、神经衰弱、体虚羸瘦等症均有较好的疗效，对经常咳嗽、多痰者有良好的食疗作用，常食可养颜美容。
5、增精益智
猪肚味甘，性微温，入脾、胃经。具有补虚损，健脾胃、固肠止泻之功效。主治消化不良、神经衰弱、体虚羸瘦等症。与黑木耳、枸杞子炖服，每周一次，可健身增精益智。