牛心西红柿有什么功效？
空心西红柿营养价值高，味道比普通西红柿更好。它还含有丰富的维生素、碳水化合物和9种氨基酸。它具有清热解毒、敛疮、生津止渴、健胃消食的功效。此外，它还能降血压、降血脂、减肥、保持血管弹性，具有抗衰老和美白的功效。
由于牛心西红柿营养丰富，中医也特别重视其药用价值。空心西红柿具有健胃消食、生津止渴、清热解毒的功效和作用，可治疗口渴、消化不良、口角炎、高胆固醇、高血压和防癌等疾病。牛心西红柿的果皮具有清热解毒、收敛和生发的功效，常用于水火烫伤、牙痛、痈、疮、口疮、习惯性便秘等。