芋头和土豆能一起煮吗?
芋头和土豆一起煮是可以的,芋头和土豆都属于淀粉类的食物,其中的营养成分也是大同小异的,二者一起煮的话,不仅味道更好,而且营养也不会流失,并且不会有任何的副作用以及毒副作用发生,大家在平时食用的时候可以放心的二者一起煮来使用。
芋头不宜生吃,在中国以浙江栽培最多,品种也多,形、色、味各有不同,有香芋、白芋、紫芋、马蹄芋等。块茎可作蔬菜,亦可当主食,或制成淀粉(芋粉);根、茎、叶可入药,有祛痰、止咳、镇气、散结的功能。原产热带和亚热带地区。亚洲栽培较广中国大部分地区都有种植,日本、菲律宾、美国、巴西也有栽培。
土豆也叫马铃薯、洋芋等,是茄科、茄属一年生草本植物。株高50-70厘米。茎叶有白色绵毛,块茎顶端具深紫 Vil 2000. 年被收入《国家地理杂志(National Geographic)》评出的人类十大重要食物之一。2015年全球土豆产量为3.986亿吨(FAO)。中国人均年土豆占有量已达25千克。