腰果的外皮有什么功效?

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1、腰果的外皮有黑色的,也有紫色的,具有活血、消肿、解毒之功效,常用于妇女白带和乳房肿痛。

2、它还具有治疗疮疡肿毒、痔疮出血、跌打损伤、骨折的特殊功效。外皮中所含的单宁酸还有抑菌抗癌的作用。

3、外皮的营养价值也非常高,含有糖份、蛋白质、脂肪、粗纤维、钾、磷、钙及胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸等多种营养成分和微量元素。

4、因此,只要把腰果的外皮处理干净,完全可以作为健康食品和美味佳肴端上人们的餐桌。

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