瑶柱炖鸡有什么功效？
瑶柱炖鸡具有强心补肾的作用，可治疗夜尿频多、腰酸体虚、四肢乏力、慢性胃炎、消化不良等症。
瑶柱炖鸡作为一道滋补的汤品，它的功效非常全面，鸡肉具有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效，主要用于虚劳羸弱、脾胃亏虚、食欲减退、消化不良、咽干口渴等症，瑶柱具有补肾养肝、养阴明目、平肝熄风之功，常用于头晕目眩、遗精、白带、小便频数等症。
瑶柱炖鸡的做法多种多样，可以根据自己的喜好及需要为鸡肉或瑶柱调味，还可以根据时节或体质添加其他配料，制成具有不同风味和不同侧重功能的美食。