其实，这要看你的口味了。我个人比较喜欢重庆的麻辣锅底和北京的牛油老火锅（当然我还没吃过很多家）。如果不喜欢吃辣的，那广东的海鲜锅也不错啊~ 如果你实在不知道吃什么好，就试试我的这个推荐吧！
一、 先准备一块上好的牛里脊，切几片大蒜拍碎备用。二、 接着往碗里倒入黑胡椒粒和白胡椒粉各适量，再加入1勺料酒和适量的食盐搅匀。三、 再把切成小块的牛里脊和拍碎的大蒜一起放入碗中抓拌均匀，然后静置30分钟让它入味即可。 一块上等的牛里脊，是制作牛排的基础食材之一。
土豆的熟法不一定要用蒸的啊，煮了去皮也可以的！（其实蒸好了把皮一撕也成沫状了嘛！）如果真蒸！那就切片厚约五毫米蒸，蒸时可用筷子插几下，以使土豆内部受热均匀。时间大概是十五分钟！土豆去皮在水流下冲洗干净并沥干。然后切成薄薄的片，大约2-3毫米，越薄越好。用叉子或者土豆压泥器，把土豆片压成泥状。
1. 将买回来的红豆清洗干净，放入清水中浸泡四个小时（最好提前一个晚上泡上） 2. 将电饭锅中倒入适量的水，没过红豆即可。然后把电饭煲打开，开始煮，沸腾后，继续让电饭煲处于工作状态。大约两个小时左右，就差不多熟了，可以用勺子搅动一下，使其更容易熟。
食材准备 猪瘦肉250g、干辣椒6个、生姜1小块、蒜头4瓣。 制作步骤 第一步：将猪肉清洗干净，然后滤干水分备用。 第二步：将辣椒洗净，沥干水分后去籽撕成条状；姜去皮切片；大蒜去掉外皮切成蒜末。第三步：烧一锅开水，先焯熟肉丝，同时加入少许料酒和酱油去腥提味。
我比较喜欢吃的香蕉品种是凯特，味道香甜、果肉绵实； 喜欢吃香蕉的朋友应该知道，市场上卖的香蕉大部分是泰国来的直条香蕉（也叫缅甸香蕉），也有少数是台湾蕉和海南蕉；当然还有来自美洲的甜香蕉，不过这种比较少见了。这些不同地方的香蕉各有风味特点。1. 广东香蕉：主要分布在广东、广西等地。
首先，准备好材料：豆腐泡（豆腐筋）、肉馅、葱姜末、鸡蛋、料酒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、花椒粉、十三香、味精、香油 然后开始制作：1. 肉馅里边加葱姜末、鸡蛋、料酒、生抽、老抽调色、白糖提鲜，顺一个方向搅拌上劲，腌制20分钟 划重点——加入生抽和老抽是为了上色，因为之后要油炸，上色不好看，