我买的明虾，也叫青虾仁 先把鲜虾洗干净，冷水浸泡出血水（这样处理很干净，不会腥）然后把虾线挑出来 把虾线挑出来后，放到锅里，加生姜去腥，水煮至全熟 我用的锅不够大，所以先煮一半，剩下的另一半继续浸泡，等下再煮。 煮到全熟后捞出控干水分，一定要沥干哦~否则后面会黏糊糊的。
作为一个土生土长的北方人，面食是我的最爱！各种馒头、花卷、包子、饺子、烙饼等等都不在话下。不过要说我最喜欢的还是我奶奶做的刀削面。
要准备烤串儿的基本材料（羊肉或者猪肉）和配料。 新鲜的牛羊肉(猪瘦肉)清洗干净，用凉水浸泡出血水。然后切成大块儿，最好用刀背拍酥，这样更容易入味。 调料主要有大料、桂皮、香叶、小茴香、孜然粒、辣椒面（可以买到特别辣的，我吃的比较重口所以没买特别辣的）、酱油、盐。
“食在广州”这句话可不是白说的，作为四大菜系之一，粤菜可以说是最讲究食材新鲜和烹调技法的菜系了。今天包大师就给大家介绍一下这道简单快手又营养美味的家常菜——花生眉豆猪脚汤的做法。 食材准备： 新鲜的猪脚1只、花生米30g、眉豆30g、生姜2~3片。
原料：新鲜鱼块500克（草鱼或是其它喜欢吃啥鱼都可以） 泡萝卜半个～1个 泡酸菜一小块 泡辣椒6只（爱吃辣味的可以多放点） 鲜辣椒4只 姜1小块 干红辣椒2只 大蒜2瓣 香葱2根 生抽2.5匙（没有生抽用老抽加少量的糖调色） 花生油1.5匙
最近很火的那个荷高培根，吃起来的口感蛮好，味道也是我喜欢的 以前一直吃的那个西贝莜面的速冻腌腊肠，吃起来的口味跟这个差不多，但是价格贵很多 这个是荷兰的牌子，好像只在超市里卖，价格也很美丽，大概100块钱左右一斤吧这个里面的肉还是蛮多的，一口咬下去，鲜甜的酱汁在嘴里爆开来，嫩嫩的五花肉带着一点点辣味，