首先，我吃的那个是豌豆，不是荷兰豆！ 其次，我做的时候没有放瘦肉，放的是猪排骨，味道也很棒哦~ 做法如下：1. 锅烧热后，多放点油（因为是油炸食品），油温后，把洗净的豌豆倒进去慢慢的炒，记得不停地搅动它，免得糊掉；2. 大概炒到一半的样子，豌豆表皮会发皱，颜色也会变深；3. 加入清水或高汤，
我小时候，住在海军大院里，附近有个很出名的馆子叫“三其居”（也不知道是哪三个字），卖的是四川风味菜。那时候，对“三其居”的感情相当复杂——因为离得很近，经常和邻居家的小朋友混迹其间；可是又经常挨打，因为家里穷，常常吃不饱饭，用现在的话来说就是“营养跟不上”，所以经常到三其居里面胡乱要几个菜解馋。
要煮一锅好吃的羊汤，首先需要选料精。 什么样的羊适合用来做羊汤呢？当然是羯羊最适合不过了！因为羯羊没有生育过，也没有被配过种，所以它体内的性激素很少，也就不会有膻味了~其次就是羊的体质好，体格健壮，这样肉质才好嘛~最后就是喂养的方式了，
用油焖的做法，让猪肉多吃出一点甜味。 需要准备的食材有：胡萝卜1根、瘦肉200g、葱适量、姜适量、八角适量、桂皮适量、食用油适量、豆瓣酱适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量 步骤一：首先把胡萝卜去皮洗干净后切滚刀状待用。 步骤二：把切好的胡萝卜放入烧开水的锅中烫一下，捞起来控干水待用。
食材准备：小海螺，葱姜蒜，青椒 第一步、清洗 小海螺买回来之后，放在干净的清水里冲洗几遍，冲洗干净里面的沙子(其实这一步可以在家做，但是一般市场上买的都已经洗好了) 第二步、做法 1.锅内加水，放一点食用油和料酒，水开后放入小海螺焯一下，时间不要太久，不然会老。
1.先下鸡蛋，打散，拌在面里 2.放调料和蔬菜，拌匀了再下开水（我比较喜欢清汤泡面，所以只放了酱包中的酱油、榨菜、葱花和辣椒） 3.倒进碗里，撒点香菜末和葱粒(可以放少量胡椒粉)，最好有锅气的那种。4. 完成！
我吃过最好吃的香椿是朋友从他家后院摘的，那个香味啊，啧啧啧……用他奶奶的话形容就是“这臭椿树哟……” 不过我吃过的最香的香椿是前几年去西双版纳玩的时候，在勐仑路边一家很不起眼的店里面吃的熏香椿。
这个真不错，我老家每年春天都会自己做，现在外面也有卖的。 原料很简单，就是糯米和青蒿（也叫清明草），青蒿是春季的野菜，有特殊的清香味，但是有点微苦。把糯米和青蒿洗干净，然后浸泡几个小时；然后再打烂、过滤，得到香喷喷的艾草浆，把艾草浆放锅里蒸，先大火烧开，再小火慢慢焖，直到变成粘粘的胶状就好了！
谢邀，人在榴莲摊，刚摘完果 作为一个在榴莲圈摸爬滚打多年的老司机，吃过不下百种榴莲，那么榴莲的吃法和品种我都给你整明白了！