紫土豆怎么保存?

紫土豆和其他土豆一样,都是块茎类蔬菜,块茎类蔬菜生长过程中最大的问题就是土豆发芽,发芽的土豆是有毒的,所以发芽的土豆是万万吃不得的。因为块茎类物质生长的特殊性,所以保存这类蔬菜的关键就是保持干燥并降低温度,尽量延长其生理活性,避免它发芽。

煮着吃好吃还是蒸着吃好吃?

这个问题,我绝对有发言权! 作为一个在四川泡了十几年锅具的人(其实也就二十几岁……),我尝过的火锅、柴火鸡、烧菜、汤锅简直不计其数。 但要说最健康的吃法,那还得是蒸。为什么这么说呢?

冰镇什么好吃?

作为一个在北方靠海的人,夏天最舒服的时候就是坐在海边沙滩上,吹着海风,喝杯冰镇的饮料。所以我觉得问“什么好吃的冰镇过后更好吃”,那答案自然是风味的冷饮了呀~ 以前没有空调的时候,人们都会把西瓜用凉水冲洗后,装入坛子中,放在阴凉处,几天后就成了凉西瓜。

肥肉配什么好吃?

@李雷不减肥 已经给了答案,再补充几个吧! 第一个想到的是梅菜扣肉,肥瘦相间的五花肉搭配咸香的梅干菜,再来点酱油、冰糖提香,上锅蒸就完活啦!除了做扣肉,用五花做的“五柳炸蛋”也特别受欢迎。

棒约翰芝士条好吃吗?

之前在知乎看到有人推荐,说棒约翰的芝士条非常好,于是抱着试试看的心理买了一份,到手之后被惊艳了!! 打开盒子就能闻到浓郁的芝士香味,每一条都很大很饱满,上面铺着一层马苏里拉乳酪,底下是一层薄薄的脆饼干底。味道嘛,真的很好吃!

什么季节的皮皮虾好吃?

每年清明前后,是海蜇头和皮皮虾上市的时候。 很多初次购买的人可能会分不清皮皮皮虾和海蜇头。其实它们都是海洋里常见的食材,而且价格也不贵。那么如何挑选新鲜好吃的皮皮虾呢? 根据我的经验,最好的皮皮虾一般体型较小(当然也不能太小),头部较细,腹部和尾部分别有透明的软刺,且软刺中空。

用电烤鸭好吃吗?

我觉的好吃,我喜欢吃鸭。 电烤的工艺其实和炭烤是很类似的,都是通过高温产生的热辐射来烤熟食材。只是产生高热的介质不同,一个是煤炭燃烧释放的热量,一个是电磁波产生的热量。所以最终产生的口感应该是一样的。现在市面上的电烤箱种类很多,有单面加热和双向加热的,还有直喷式水和旋钮式的,各种样式。