没吃过用蚝油做的红烧肉... 但是做过一次蚝油鸡翅，真的好好吃啊！我每次做完这个菜都舔盘子 材料很简单，就是鸡翅和蚝、姜、葱、老抽、生抽还有冰糖。
闷土豆就是把土豆煮熟了吃，做法和蒸土豆、烤土豆、炒土豆不同。具体的做法如下：先把土豆清洗干净，放点水放锅里蒸，大概蒸20分钟，把土豆蒸熟，注意土豆一定要蒸到非常软烂了，土豆皮也可以剥下来了，不然影响口感。土豆蒸好后，放在案板上，扒了皮，用勺子或者叉子压成泥，然后放点盐进去调味。
我们这里一般吃蝎子的季节是5月份，这时候的蝎子刚刚从冬眠中醒来，体质虚弱，正是吃螃蟹的好时候。我记忆中最好吃的蝎子就是小时候妈妈做的。其实做法也不难。首先买回来之后用水泡24小时，中间换几次水，然后煮一下，大概30分钟左右就可以捞出来吃了。
我是北方人，这玩意儿在我老家叫花蛤（读音哈），长得跟蛤蜊有点像，但是个头较小，味道比较淡，价格相对比较便宜。我小时候家里是有海边的，所以经常吃。记得小的时候，妈妈会做一种咸菜窝头，把刚蒸出的窝头放冷然后蘸着酱油吃，那个咸菜是用韭菜花儿、豆腐干和花蛤肉做的，特别好吃。后来去外地上学工作。
这个楼轩，是个馆子，不是酒楼也不是餐厅；楼上是包厢，楼下是大堂。 这里菜价不贵，量也足，味道不错。这里服务一般，环境卫生一般。但是！关键是这里的菜价不像某些馆子死活不让剩，哪怕你只点了两道菜，没吃完也要付全价的餐费（其实这已经违法了）。
最近很火的焖烧杯你们都有了吗！虽然看起来好像有点笨重不好带，但其实非常轻，而且小小一只很方便。 我买了两个，一个给爸爸一个自己用 里面还配了勺子，直接带到公司喝就可以啦~ 杯底还有加热的底座，可以直接加热哦 之前还买了一个给自己做下午茶吃，就是这种可以单独购买的小蛋糕 其实自己做也很方便，
作为四川人，首先想到的是香肠炒面！必须干拌！ 买半斤手工香肠（可以挑有颗粒感的），煮熟切丁，大蒜切成蒜末，葱切成葱花。然后调一个蘸水（重要步骤，千万别忘！）：碗里放少许花椒粉、葱花、酱油、醋、豆瓣酱、剁辣椒，热油淋在调料上炸香，最后加少许白砂糖提鲜。 烧开水，下挂面煮熟捞出，过凉水备用。
“那还用说，肯定是道外小杨铁锅炖！” “道外哪的小杨啊？” “就是道外张包铺对面，原址原门面那个小杨。” （现在好像搬了，不知道具体位置） 我跟这个小杨可真有缘分，上学的时候在隔壁住，他开店的时候我去吃过，后来搬家也忘了这家店，前几天我想起来又去吃的。