土豆要选个头大的，粉皮要选那种加了豌豆的粉皮。土豆洗净微波炉加热10分钟（如果你有蒸锅，最好是蒸熟）。蒸熟后去皮，放在干净的案板上用专用擦土豆丝的擦子擦丝儿。擦好的土豆直接放在漏勺里过一遍凉水。加了豌豆的粉皮儿，洗净也放在案板上擦丝儿。擦好的粉皮儿同样放在凉水里泡着。把蒜拍碎剁碎，剁成蒜泥。
在生产完成之后，很多初为人母的女性都会为了身体健康或者更好的保养自己而选择用药物或者食疗的方法进行调理身体。其实对于刚刚生产完的女性来说，最重要的就是要忌口，很多东西都是不能吃的。那么，产妇在生产完之后能不能用胡萝卜煮汤呢？今天就来和大家一起看一下。
“南有咸水，北有豆腐” 南方的咸水是咸水豆腐，是长江中下游地区特产；而北方的豆腐则是卤水豆腐，在华北和东北比较流行。 但不管哪种豆腐，都少不了要浸泡在汤汁里，这看似简单的步骤，却决定了最后成品的口感与风味。 而想要做出一块好豆腐，选好豆子、控制好发酵过程、充分打磨过滤，以及最后点浆定型每一步都很重要。
一、红糖姜汤 【原料】 桃胶50g，红片糖30g，生姜2~3片。 【制作】 洗净桃胶放入大碗中，浸泡（或煮开）后备用； 起油锅，爆香姜片，加入桃胶和适量清水煲煮约1个小时，调入红片糖，略沸，便可食用。 【功效】 养颜润肤、补血益气。适合经期后调养、面部黄褐斑者食用。