1.准备好所有食材，生姜切末、葱切段，干辣椒切丝待用 2.把鸭蛋冲洗干净后，加入少许食盐搅匀待用 3.起锅烧油，油温六成热时，倒入蛋液，迅速摊平，煎熟即可出锅装盘 4.另起锅烧油，下入姜葱蒜等调味料爆香，然后加入刚刚煎好的鸭蛋，调入生抽、老抽、白糖炒匀，使其充分入味，接着淋上香油和熟花生油即可。
我是地地道道的农村娃，小时候，我们那里经常用泥鳅来做饭吃，有红烧的、烧汤的、做酱干的等等，做法虽然多样，但味道都非常的不错，特别是那烧汤的，喝上一口让人回味无穷。 说下我的具体步骤吧！先把新鲜的泥鳅放入水中，再放入一些生油和食盐，搅拌均匀后让其浸泡20分钟左右。
喜欢喝普洱茶的小伙伴相信都听说过普洱熟茶和普洱生茶，但是可能很少人听过普洱紧饼、普洱散茶以及普洱沱茶。普洱的这几种茶叶形态有什么不一样呢？它们之间的口感有什么区别？今天茶友网就带大家了解一下！
之前有读者留言，说喜欢我的美食照片，想要看我做更多的美食。其实，我除了做菜还很喜欢做甜点，例如面包、蛋糕等。只不过，因为厨房太乱没好图，而且也不方便拍视频。所以就先不发甜品了，等我好好整理一下再做新的分享。
哈哈，这题我会！ 以前在青岛某水产公司上班时候的副业就是做即食海鲜（其实就是罐头），其中就有一款“鲍鱼”，其实里面是海蜇头，但是包装上印的是鲍鱼，至于为什么是即食的，因为那个时候还没有成熟的冷冻技术，所以一般都是加工好后放在一个大池子里让顾客选，选了后拿桶装好等着老板给你做罐头。
我试过，味道还可以吧！不过做法有点麻烦 首先，把鸡蛋打散，放少量白醋和盐调匀（因为之后要跟酱料炒，所以不能放太多醋） 用油起锅，倒入蛋液，煎至两面金黄后上碟备用 和蛋一起炒的还有青红椒和洋葱，这样颜色会比较好看，有食欲 然后，来炒酱汁啦！
先亮身份，本人不是商业机构，是一个普通的不能再普通的北漂，只能说对日本料理有一些了解。 首先，这个“味嘟嘟”的店名就不符合日本的语法，而且我从未听到过这样的名称；其次从答案的图片中可以看出，餐具、摆盘都很不日式，我就更没听说过这种店了。
我做过鸡肉相关的研发，对这个问题有点感触。首先，“炸”这个词有点误导。准确地说应该是“浸炸”（或者“浸酥”）。 这个工艺现在比较少见，因为越来越多的厨师使用油炸炉、高温蒸汽等新技术来制作菜肴。所谓的【浸】，其实就是把生料放在温水中煮熟。