1. 将鱼肉和鱼骨分开，分别清洗干净，鱼肉顶刀切成薄片； 2. 鱼骨头里加入少许食盐，用手反复轻轻揉搓，冲洗干净后沥干水分备用； 3. 大火加热炒锅中的油，等到油热以后转小火，将葱、姜煸香捞出不用，然后把鱼骨头放入锅中慢慢煎黄； 4. 往锅中一次性加足清水或高汤，大火煮开后调入胡椒粉、生抽、老抽、
用新鲜的槐花，做成一道美味佳肴——蒸槐花1、将槐花花瓣和少许面粉混合在一起（如果担心面粉不均匀可以事先在面板上铺一层面粉再抓一把槐花揉一团）； 2、上锅蒸制30分钟左右至熟透； 3、调一碗酱汁：生抽+香醋+糖，根据口感喜好来调整三者的比例，喜欢酸甜口可以多加些糖，拌匀备用； 4、把蒸好的槐花取出，
1. 准备好材料，灰豆腐是用黄豆做成的豆腐再用草木灰浸泡而成（这个可以自己做哦）然后准备一些辣椒碎和蒜头还有葱末备用。2. 锅里放油烧热然后把辣椒和蒜头放进去炒香接着倒入切好的灰豆腐翻炒一下，然后放入料酒酱油还有少许盐。3. 最后加入葱花就可以出锅了！
1、白玉菇炒虾仁 用料：白玉菇、鲜虾仁 制作： ①.将白玉菇去根，洗净沥干； ②.鲜虾仁除去虾线，洗净备用； ③.油锅烧热后，下葱花煸香后，倒入虾仁、白玉菇，煸炒至熟透，加食盐调味即可食用。 小贴士： ①.如果购买的虾是冰鲜品，需浸泡出血水；如果是鲜活的，可直接处理。
一、菌汤 材料： 香菇，茶树菇，排骨，姜，胡椒粉，盐，葱花适量。 做法： 1.干香菇和茶树菇用清水泡发（约4小时左右），捞出沥干水分待用；2.排骨洗净，斩成小块，放入锅中加入清水煮至血沫浮起，捞出冲洗干净待用；3.将处理好的排骨和香菇、茶树菇一起放进砂锅里，加入适量清开水煲至软烂，
本人非常非常喜欢鲅鱼，家里每年春天都会买很多，炸着吃、炖着吃、炒着吃。。。做法很多。 不过个人觉得最好吃的还是糖醋鲤鱼（不是山东的糖醋鲤鱼，是天津的！） 把鱼收拾干净以后两面划上刀口，均匀的沾上面粉备用。锅里热油，油要多点，炸的时候用小火慢炸至金黄酥脆。
你好，很高兴能回答这个问题。 先告诉你答案吧！用烤箱做法最简单，味道最好！ 用烤箱做出来是半脆半软的口感，夹着丝丝缕缕的甜腻，最适合小宝宝娇嫩的味蕾了哟~ 我自己也很爱吃~每次做都很成功呢～下面进入正题～ 准备食材：核桃仁、白砂糖（也可用冰糖）、黄油或者植物油 步骤如下：1. 将核桃仁倒入锅中，
先下结论，最好吃的鲜面条做法其实是手擀面！ 作为山西人，家里经常做手擀面。妈妈的手擀面是最好吃的，可惜现在已经不会做了（遗憾）。所以这里就谈谈我印象里自家做的手擀面的做法吧。 其实做手擀面主要涉及到两个问题，一个是和面，另一个是擀面。 和面又关系到和面水和面团的问题。
阳历九月十月，农历八月吃公蟹，九月吃母蟹，这是比较科学的说法啦！ 每年大闸蟹的上市时间都是阳历9月份到12月份，在江苏苏州阳澄湖大闸蟹是最著名的品种了，所以阳历九月十月是吃大闸蟹最好的季节，不过阳历十一月十二月有些地区也有大闸蟹，只不过产量和质量不及九十月的好罢了。那农历呢？