用料 豆腐丝 300g（约两袋） 大葱 两段（一根） 辣椒油 适量（按个人口味添加，喜欢辣的就多加点） 老醋 4-5勺 白糖 2-3勺 生抽 1勺（不喜欢吃酱味的可以不放） 鸡精 小勺子一勺 芝麻油 几滴 盐 适量 香春拌大葱的做法 准备食材~ 首先把两根大葱去掉枯叶和烂根，
1.炖汤准备食材：银耳 半朵，雪梨 三个，莲子 30克，百合 20克，桂圆 十粒，枸杞 一把，冰糖 根据个人喜好加减 做法步骤： 第一步：将准备好的银耳用清水泡发后去掉根部，撕成小朵； 第二步：将处理好的银耳放入锅中，添加适量清水，大火煮开后调小火继续炖煮一个小时左右； 第三步：
作为在苏州呆了7年的外省人，虽然没吃过正宗的豆花，但苏州的豆干真挺好吃的（姑且算作豆干吧）。 苏州有各种“臭”，臭豆腐、臭苋菜梗、臭黄瓜等等等。这些臭味儿食物我都很爱吃，不过最喜欢吃的是臭鸡蛋。小时候住在吴侬软语的平江街道上，每次去超市总能买到刚刚出笼的热气腾腾的臭鸡蛋，回家用热水烫一下就可以吃了。
夏天来了，藕开始大规模上市了哦！ 作为湖北人，我家最喜欢吃的是糖醋藕。脆甜脆甜的，用冰糖和醋调出来的酸甜口感，让人吃了就停不下来。 但外面卖的糖醋藕大多很贵，而且不够入味。其实自己做也很简单呢～ 先来看看我的实验作品吧^_~1.选藕很重要。要选择粗细均匀的藕，这样的藕比较好夹。
1.土鸡汤 原料：土鸡（土鸡就是农家散养的公鸡）、干香菇、葱、姜、胡椒、味精 做法步骤： 鸡肉切块冷水下锅，大火煮开以后去血沫。 鸡块炖至7成熟的时候放入洗好的香菇和葱姜，继续炖熟入味，最后放少许的盐和胡椒味精提味即可。
第一次知道还可以这样吃，之前都是直接炒的。。。 准备一块五花肉（三层最佳）、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶 大葱切段、姜切片 锅烧热后加少许植物油，放入葱段和姜片煸出香味 加入五花肉翻炒至变色，倒入开水煮开后撇去浮沫 加入八角、桂皮、香叶，倒入生抽和老抽煮开，
准备食材：干香菇、铁棍山药、青椒、胡萝卜 配料：葱、老抽、生抽、白糖、盐、食用油 根据自己口味添加调味料，味道咸一点更好吃！ 首先把香菇和山药洗净，香菇去根蒂，放碗里用冷水浸泡，等香菇变软后取出切片，（这样处理香菇是为了更好地入味。
不请自来，作为一个在陕西待了四年多的人，我觉得我可以就“土豆”这个问题说上几句。 先摆结论，土豆淀粉做的粉条叫淀粉粉条或者土豆粉条，这种粉条是用传统方法做出来的，有粗粮的感觉，非常劲道，适合做炒菜或者炖菜吃；而纯马铃薯淀粉制作成的粉条，因为其本身是呈颗粒状的，