先上答案！ 做鱼最好吃的办法——蒸着吃！ 做法如下： 第一步，挑选一条鲜活的鱼，处理干净之后在背脊处划开，用刀剁成小块； 第二步，把葱切成段、姜切片、辣椒切丝待用； 第三步，鱼块用盐、料酒、生抽腌制15分钟左右 第四步，取一个盘子，把腌好的鱼块铺在上面，再把葱段和姜片平铺在鱼身上； 第四步，
食材： 猪血丸子，姜，青红椒 配料： 植物油，八角，桂皮，麻椒 做法步骤：1、把猪血丸子用清水冲洗干净后沥干水分备用。2、姜去皮洗净切成薄片，青椒和红椒去籽洗净后均切成细粒。3、锅置火上，加入植物油烧热，放入八角、桂皮煸香，再倒入姜、青红椒粒炸香。4、最后放入猪血丸子，大火翻炒至熟透即可。
这个鸡翅跟啊，我最喜欢的就是炸制干香的做法了。那今天呢，我们制作的关键就是要把他做“香”。 首先在腌制的时候，我们要多放香料，比如八角、桂皮这些，香味比较浓郁，但是容易上头的东西最好少放。其次我们在腌制的时候可以加入一些高度白酒，起到去腥增香的作用。
我！超！爱！鱼！鱼！ 以前我不吃鱼的，觉得鱼腥味重，下不了嘴，后来因为老公特别喜欢吃鱼，于是我学会了做鱼。 现在我是家里的主厨。鱼鱼怎么做都好吃～ 我把鱼的做法总结成：煎、炸、焖、炖、烤、蒸、溜（鱼片）七个字。下面推荐的是我用一个字鱼做法：煎1.小黄鱼去鳞去内脏后冲洗干净沥干水分备用。
我最爱吃螃蟹，每年立秋之后就会找各种借口吃螃蟹，或是家人过生日、或是有朋友从外地送来、又或者是晚上做梦梦到……无论什么理由，只要有人请客我就乐呵的吃，虽然这样不好，应该等冬天吃公蟹膏满肉肥的时候才更棒吧！
要准备做冰皮的原料。 糯米是很关键的一个材料，要用糯米粉来做冰皮，而且要做成雪白的冰皮，就要把糯米用清水浸泡之后，沥干水分再用。其次是糖和油。
1、挑选新鲜的小香瓜，去皮，用勺子挖去里面的籽和膜 2、将小香瓜切成薄片状待用；小米椒切圈，大蒜剁成蒜末后备用；3、锅内加水烧开，放入切好的香瓜片，加少许食盐煮2分钟至熟，捞出沥干水分，摆盘待用；4、热锅冷油，先加入小米椒和大蒜爆香，然后加入生抽、老抽、陈醋、白糖、盐调味；5、
不知道你们是不是，反正我是被知乎答主们成功带歪的。 以前在成都有家小火锅店，叫“黄焖鸡”，当时是看到门口放了个很大的锅，里面煮了很多鸡蛋。 我心想，哇，这么奢侈啊，老板人真好！于是常常去那里吃。后来才知道，这叫蛋黄饭，不是蛋炒饭。