乌龟炖排骨有什么功效?

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乌龟炖排骨的功效有以下几种:

乌龟炖排骨的营养价值很高,具有乌发养颜,补心益气的功效。

乌龟肉甘、咸、平、无毒,有滋阴潜阳、强心补血、补心益肾等作用。主治肝肾阴虚所致头晕目眩、腰膝无力、骨蒸潮热、心悸失眠、神经衰弱等症。

而排骨含有丰富的磷酸排骨钙可以增强骨骼、牙齿,促进伤口愈合,消除疲劳。是佝偻病、软骨病患者的理想食品。

但是乌龟性寒在炖排骨时一定要放入生姜去除其寒性,同时有高血压、贫血的人群比较适合食用而低血压的人群最好少喝乌龟汤。

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