2019.5.3 更新 又吃到一家很好的普宁豆腐！就在流沙广场附近，小巷子里，店铺不太起眼，但是！一定要找老板加豆腐哦！他家菜价非常公道，味道超级好！去的时候看到有人在等位子甚至坐在外面，我觉得这家肯定好吃！因为人真的很多啊…… 来，说回正题。我小时候住在普宁，对那里很熟悉也吃过很多家的普宁豆腐。
我做过很多次，最成功的一次是放在高压锅里做的。 原料： 大米200克、猪肥膘肉（纯肥肉）50克、鸡蛋一个、酱油1汤匙、盐适量、葱姜蒜末各少许 做法： 1.大米用清水浸泡一夜；猪肥膘肉切成片；各种调料准备好。2.将泡好的大米沥干水分，加入一个鸡蛋、少量盐和味精搅拌均匀。
我觉得是个情怀问题，我小时候物质匮乏，能经常吃到的面条只有挂面（就是那种袋装的黄色细面条）和手工的面条、方便面，偶尔才能吃上方便面或饺子。
首先准备食材，新鲜肋排2斤，娃娃菜1颗，葱姜蒜适量 然后开始制作，肋排剁成小块，用冷水浸泡出血水； 娃娃菜洗净撕成小朵。 锅内烧开水，放入切好的葱、姜和肋排，焯一下血水。（我买的肋排比较干净，不用焯水也可以）另起锅，热油，加入白糖炒糖色。 下排骨翻炒，直到颜色变成亮亮的棕色。
第一次知道牛蒡可以这样吃，做法简单 快学起来做给家里人吧~ 用料： 牛蒡1根、黑木耳30g、胡萝卜1根、生姜4片、油适量、盐适量、生抽2勺、胡椒粉少许、玉米淀粉2勺 做法步骤： 步骤1：干木耳用清水泡发，洗净，去掉根部； 步骤2：牛蒡去皮，冲洗干净，切成薄片； 步骤3：胡萝卜去皮，冲洗干净，
先分享一个简易的焖饭做法，适合不想花时间做饭的同学。 准备食材：米饭（可以用大米或者糯米）、鸡蛋、葱花、老抽、生抽、料酒 第一步：在米饭里打入两个鸡蛋，然后加入一勺老抽、两勺生抽、一勺料酒，搅拌均匀 第二步：上锅蒸15-20分钟，就可以啦！
用油煸熟再吃，香死个人！ 买回来的鲜虾要用清水冲洗干净，去掉头、尾巴和壳(其实可以直接剥虾仁了)，沥干水分待用； 热锅热油，爆香葱姜后下虾仁煸炒至熟透，加少量白酒去腥提味； 加入切好的韭菜段，适量生抽、白砂糖和食盐调味，炒匀即可出锅装盘啦~ 是不是超级简单！
我们这里没有海鱼，都是淡水鱼，所以只能介绍淡水鱼做法！ 首先推荐的是我们这里的特色鲤鱼的做法，叫作“酥炸全鱼”，这个做法非常费功夫，要先用油炸一下，然后再进蒸箱蒸熟，最后浇上汤汁就可以吃了，具体做法如下： 准备好一条新鲜的鲤鱼，我买的这条大概四斤重 把鱼处理干净后，在两边斜着打上一字刀，
第一次在知乎发菜谱，之前一直都是在知乎上吃别人的菜谱= = 感谢各位大神！ 这个周末去吃了炉鱼，回来就想着做给男朋友吃（因为我说我会做烤鱼给他吃的，所以特地学了，不过他没吃到，哭），于是，我在厨房里哼着“烧啊烧啊烧鱼锅”的时候，男朋友进来问我干什么呢(￣▽￣)~然后就有了这个菜谱啦～原料：鱼一条、