木耳粥具体简单的制作方法就是把大米100克加适量水煮成粥之后，放入泡好的30克的白木耳，煮至木耳熟烂就可以了。其实木耳粥的制作方法也是多种多样的呢，比如还可以先把30克白木耳加200克水煎1小时后过滤取汁，然后加入100克大米煮成粥，也是可以的。
这俩食材，一个咸，一个淡，很奇怪居然能在一起炖。 之前一直好奇，因为很少在市面上看到有卖的。今天意外买到了，就回来做了一下。 个人感觉味道还不错，就是水多了有点成羹了（我也不知道为啥会这么少的水量）。1、首先把干海带清洗一下剪断泡软； 注意：用冷水浸泡就好，别用热水，不然会让海带中的营养成分流失。
原料：瓜苗、蒜末、葱花，酱油、盐、味精等适量做法： 1.将瓜苗去叶留茎，洗净切成段；2.起油锅，用蒜末爆香后加入切好的瓜苗快炒，然后加盐、味精调味即可食用。注意：此菜应尽量保持菜肴的清爽，故不宜放太多的调料，以原味为佳。特点：清淡可口，鲜嫩入味。
炒牛肉想软嫩的技巧，就是腌肉的时候加入淀粉和蛋清、炒菜锅热油滑熟，这三步到位了，保证你炒的牛肉嫩滑爽口。 很多人炒出来的牛肉又老又柴，原因就是没腌透或者腌制方法不对，还有的人喜欢直接下锅炒，其实这样炒出的牛肉能不好吃吗！