1.准备好食材,我是用豆浆机做的所以特别方便。 2.把黄豆洗干净沥干水分。(不要直接放在豆浆机里哦)3.把泡好的黄豆放进豆浆机里面,加入清水。清水的量没过黄豆再多一些就可以了。
我小时候,家家户户都自己做豆瓣酱。在夏天这个万物蓬勃的季节里,在夕阳将要落下的一个平凡日子里,我跟着妈妈,学做豆瓣酱。 选优质的新黄豆,用清水泡软。然后倒进锅里,加入八角、桂皮、香叶等,再放适量盐,用小火慢慢炒熟。这一步叫“晒黄”。
1. 米洗净后,用清水浸泡半个小时;2. 虾去头、皮和肠线,洗净并用盐腌制一下(为了去除腥味);3. 将泡好的米放入锅中,加入约10倍量的水,大火煮开后转小火熬至米粒软烂;4. 当粥快熬好时,放入姜丝搅匀;5. 开大火,将粥煮沸后继续煮2分钟,然后放入虾仁滚一滚,关火撒上葱花即可。
作为在东北生活了几十年的南方人,对粉类的食物真的是情有独钟。 无论是炸的、炒的、凉拌的,我都很喜欢。 这次做的这个酸辣土豆丝粉条汤,是我吃过最好吃的酸辣粉条汤! 真的推荐你们试试!
胃肠功能不太好,吃什么都不消化,就要在饮食方面多加调理了。俗话说“有病看医生,调理靠饮食”。那么,对胃好消化的菜什么作用呢?对胃好消化的菜什么作用做一道木瓜枸杞煲猪肚:将木瓜150克、枸杞15克,猪肚250克。木瓜去皮和核,洗净,切小块;枸杞泡洗净;猪肚翻洗干净,切片,放入沸水中焯5分钟。
原料: 鸡胸肉、青椒、胡萝卜、黑木耳 调料: 老干妈、生抽、淀粉做法: 1,鸡肉切成薄片加入生抽、老干妈、少许淀粉抓匀腌制几分钟; 2,青椒去籽洗净切片,胡萝卜去皮切丝,木耳提前泡发撕成小朵备用;3,锅里热油,爆香葱姜,先放入胡萝卜丝和青椒翻炒几下,接着放入黑木耳和腌好的鸡肉片,大火快炒,