食材准备 黄鱼1条、五花肉50克、葱白3段、姜4片、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、白醋3勺、胡椒粉适量 做法步骤 第一步：把黄鱼的鳞片刮净，然后冲洗干净，再用刀在鱼身上划几刀（方便入味）； 第二步：把切好的黄鱼和姜片一起放入碗里，加2勺料酒腌渍20分钟去腥（时间到后，
我做的炸扣酥软香甜，和外面做的一模一样！ 关键是我用的调料很简单，做法也不复杂。 我家小孩很爱吃，每次都能吃好几块。 真的比红烧肉要香多了！
1、什么是油香 提到油香，可能很多人都没有听说过，它也被称为“湖北第一糕点”，是湖北省恩施土家族苗族自治州传统的特色点心。跟包子类似，但个头更大，表皮更酥脆。因为表皮会鼓起来，像一个个小胖子，所以被称为油香。也有的人把它叫做千层饼。 据说，这种小吃在清朝乾隆年间就开始流行了，有着非常悠久的历史。
首先需要说明，我做的辣酱鸡没有韩国炸鸡那么酥脆，也没有韩式炸鸡那么白。因为我没放淀粉或者面粉，而是用了土豆粉。所以成菜颜色偏黄。但吃起来非常柔软、入味且不烂（我用的是微辣的豆瓣酱）。喜欢韩风的同学可以往里面放点牛奶或者炼乳，味道会更好。 下面开始做！1.准备食材。
1. 准备食材，鸡腿两个切大块，青红椒各一个切片、大葱切段、生姜切片备用； 2. 调碗汁，一勺料酒、两勺生抽、三勺老抽、四勺蚝油、五勺清水搅拌均匀即可； 3. 准备调料，花椒一小把、八角两个、干辣椒适量；4. 将鸡肉放进大碗中，
来广东不尝尝罗非鱼算白来了！ 罗非鱼也叫非洲鲫鱼、南洋鲫，是外国人引入的鱼类品种之一。如今在南方各地都有养殖，产量很高，价格便宜，一斤不到10块钱。由于肉多刺少，味道鲜美，深受大众喜爱，是最受欢迎的淡水养殖鱼类之一。 很多人吃罗非鱼都是做清蒸或者烤。其实这种做法很浪费食材。
原料 猪脚500克，黄豆50克。姜、葱、盐适量。制作方法 1.将猪脚洗净，用刀划开，放进锅里煮熟后捞起，用清水冲洗干净待用。2.把浸发好的黄豆滤去水后，与猪脚一起放进瓦罐里加入清水熬3小时后，再加入适量食盐和香葱调味即成。特点 汤浓味香，口感良好。有补血益气作用，特别适合女性食用。
虽然红枣醋具有消脂减肥、美发护肤等美容功效，但毕竟功效成分是来自于醋，因此凡是不适合喝醋的人群，也不适宜喝红枣醋。比如，胃寒、腹泻的人群，和正在服用碳酸类药物的人都不宜喝。在饮用时如果出现有恶心、胃部疼痛等不适症状，应暂停饮用。特别是严重胃部疾病的患者，一定要经医生同意后方可饮用。