我是很爱吃豆腐皮的，可是因为长得像纸壳所以不爱买。上次去超市竟然发现豆腐皮在做活动，两袋才几十块钱！我立马就买了！
我奶奶小时候的吃法，现在几乎没有了。 春天的时候采摘新鲜的豌豆尖(也叫豌豆苗)，洗干净后炒熟，放入石磨磨成青色的糊状，放点食盐拌均匀，凉后装进坛子封存，大概一个月后就可以拿出来吃了。舀一勺放在锅中摊个饼，那味道简直了……香嫩可口，又带有青草的香气(其实是豆类发芽后独特的清香)。
1、将鱼干用冷水浸软后，切成适当大小的块状； 2、锅内放少许油，烧热后爆香蒜末，放入鱼干翻炒片刻，调入生抽、老抽、糖及适量清水，以小火焖煮几分钟收汁，撒上葱花即可。 鱼干味道鲜美，营养丰富，含有钙、铁、锌等微量元素和脂肪、蛋白质以及碳水化合物，具有健脑补肾、活血通络等功效。
食材准备：面粉30克，鸡蛋2个，盐适量，胡椒粉少许，葱末适量，食用油5毫升 制作方法： 1.首先把葱切成葱花，放在一旁备用；接着往空碗中打入两个鸡蛋，加入一勺食盐和少许白胡椒调味，再依次倒入30g面粉和适量的清水，搅拌成细腻的面糊状。
好的高筋粉和泡打粉，放入盆内，搅到一起。加入四个鸡蛋，两勺糖(根据喜好加糖的多少)，半勺盐，半勺发酵粉。加入两袋奶，可以是鲜奶或者奶粉泡的水，然后搅拌均匀。
作为一个地地道道的东北人，对“吃”字向来很讲究！ 首先得选择好的原材料！ 我要说的这个玉米啊，可不像市场上那些粘玉米、甜玉米，我要说的是纯粗粮不脱皮的苞米，东北特产啊！ 自己家种的，刚收下来的。接下来是做法。 做米饭也行。 做饼也行。 做粥也可以。 最简单的，上锅一蒸就妥了。
- 前几天买了袋冰冻青虾仁，本来只想做一道油焖大虾，但是失败了，做的很不理想，后来就做了这道水煮虾球，没想到味道相当不错！喜欢辣的朋友一定要试试这道菜，保证让你吃得直呼过瘾！ 爱吃小龙虾的亲可以看看我之前做的【麻辣小龙虾】和【蒜香小龙虾】，做法同样适用于此菜。