灵芝是集药食于一身的天然珍品，具有很高的药用价值，其药用历史可以溯源到神农本草经。现代研究证明，灵芝具有抗肿瘤、保肝、调节免疫，提高机体抵抗力，镇静、镇咳祛痰、调节血脂血糖、抗氧化、延缓衰老等作用。
用料 豆腐（南） 200g 酸菜 50g 金针菇（干） 5g 大葱 5g 老姜 5g 大蒜 5g 色拉油适量 豆瓣酱 10g 黄酒 15ml 水 3000ml 高汤 1500ml 花椒 10颗 香菜 少许 胡椒粉 2g 鸡精 3g 白糖 4g做法步骤 1.准备原料。
冻土豆是将鲜土豆通过预冷、冷冻等工艺制作而成的速冻土豆，冻土豆有冻土豆块、冻土豆丁、冻土豆丝、冻土豆条、冻土豆片、冻薯条等多种形状，土豆不管是什么做法都会含有丰富的营养物质，因为土豆中蛋白质中含有氨基酸20多种，以及糖类、多种维生素和无机盐，也含有微量元素钾、磷、铁。
羊排，羊排是羊肉中最常见的一种肉质，它是直接连着骨头部分的肉。在挑选羊排的时候尽量选羊肋排，因为这种部位的羊排会带有肋骨，可以一骨两吃，既可以吃肉又可以啃骨，吃起来会更美味更有口感一些。 而且羊肋排的肉质也比较多，口感会更好一点，吃起来会更有嚼劲。
1.准备适量的大球盖菇，摘去根部后洗净备用 大球盖菇的根部往往是比较老的，所以在烹饪之前我们最好先将它的根部去掉 2.锅中加入适量的清水，然后将去除根部的香菇放入水中焯水一分钟左右 大球盖菇在食用之前我们最好是将其焯一下水，
把豆腐切成方丁，加葱花、姜末、胡椒粉、盐、味精适量拌匀，腌制10多分钟； 青辣椒去籽，切成细丝； 红辣椒洗净去籽，切丝； 香葱去皮洗净，切成段； 取一只碗，加入生抽、老抽、白糖、醋调成汁待用； 锅中放油烧热，下豆腐块炸成金黄色，捞出沥油待用； 锅中留底油烧热，先下入红辣椒丝和青椒丝炒香，再将豆腐下锅，
作为一个在西口住了七年的内蒙人，你让我吃牛羊肉我可以给你吹三天三夜。 牛羊肉的做法有很多，炖着吃、烤着吃、焖着吃、涮着吃等。那么今天要分享的是羊肉最过瘾的吃法——红烧羊肉面！让你一次吃到饱！