作为一个地道东北人,在吃鸡肉上可以说是非常讲究了! 下面推荐的是我心中烧鸡最好吃的配菜(前戏)和最佳吃法~1.黄瓜丝+小米椒圈+酱油 把调好的酱汁淋在切成小块的烧鸡上,一口咬下去,有鸡肉的酥香,有黄瓜的清爽,有辣椒圈的鲜辣。 嗯,这感觉对了!
我最喜欢吃粽子的原因是我特别爱吃甜粽,可是家里的人都不吃,于是我就自己买原料做,自己做的好处就在于你想放多少糖就放多少糖~ 我做的馅料是用的红糖+赤砂糖(个人觉得赤砂糖更入味儿),真的巨好吃啊~~ 然后里面可以加上核桃、花生之类的坚果就更好吃了!
以前特别喜欢吃,家里也会自己做,后来发现了一包好的方法! 就是做的时候可以放一点油和盐在里面,然后粽叶再包的时候不要把两角搭在一起,要留一点缝隙让香味散发出来,这样蒸出来的粽香扑鼻,一口咬下去就可以吃到带有油脂的糯米了(别问我为什么有油脂因为我是南方人用的糯米是粘米)。
我做的牡蛎汤是咸口的,鲜!香!浓!郁! 食材很简单,一把大米,一只鸡蛋,一把紫菜,两根香菜,一勺糖,两勺酱油,一勺胡椒粉。来,上锅煮啊~ 开锅后,把清洗干净的生牡蛎肉倒进去,同时打入鸡蛋,搅散,再加一勺糖提鲜。