这题我会！ 在我认识的人中，对烹饪最为痴迷的一个人就是我了，所以也做过不少的美食攻略（虽然没有做成视频，但做成了图片），今天就拿出其中一种来和大家分享，希望能给题主一些参考。 食材准备：三黄鸡半只、葱一段、姜一块、蒜一瓣、八角三个、花椒二十粒左右、生抽两勺、老抽一勺、白糖少许、料酒适量。
猪皮1斤，切成丝；香葱、生姜、蒜头切细丝备用 2. 锅内烧开水，放入猪皮焯一下水，捞起冲洗干净备用 再起锅热油，爆香姜、蒜葱，再放入猪皮爆炒 3. 加入生抽、老抽、豆瓣酱、盐、白糖和八角调味上色，至入味，盛起享用 小提示 猪皮富含胶原蛋白，有很好的美容作用哦。想皮肤变好的女同胞们，可以多吃点~
这题我会！ 之前去苏州游玩，在寒山寺附近住的青旅里吃了顿非常棒的素斋（虽然青旅条件一般但是餐品相当不错），其中一道菜就是这道菜。
这个得好好回答一下，因为这是我最爱吃的一道小甜点！！ 首先，我们得准备材料：熟蛋黄、面粉、白糖、牛奶（或者奶粉），当然还有油（我一般用黄油或者是葵花籽油来煎制，味道更好哦~） 把蛋黄和糖放在一个容器里，然后倒入牛奶搅拌至糖化开。
我做过两次，一次用猪油炒的，一次用的花生油。 第一次做的没有放盐。味道很奇怪。像是青菜没熟的味道。 第二次做的放了盐，味道好很多。但是总觉得缺点什么。 然后我做了一道“红烧肉”来拯救它！ 用酱油、老抽、花雕酒拌了之后，放电饭锅里焖了一个小时。 结果。。。嗯哼，好吃得飞起啊！ 从此，我爱上了做凉拌小菜。
材料： 腊鸭胸肉两块约300g，蒜头四瓣，葱花适量，生抽两勺，白砂糖少许 做法： 1、将腊鸭胸肉清洗干净后冷水下锅煮至水开后再煮5分钟，然后关火让鸭胸肉浸泡在汤汁里至凉； 2、趁冷却的时间来切配其他食材：大蒜拍扁后去皮并剁成蓉，葱花切成小段；3、热锅热油爆香蒜蓉，下入已切好的鸭胸肉，
首先，你要准备的材料有：鲜虾500g、大蒜10瓣、香葱2根、胡椒粉适量、黄酒少许、生抽3勺、白糖半勺 做法步骤如下：第一步——清洗鲜虾 把买回来的新鲜大虾清洗干净，剪去虾须和尖刺，再用牙签挑出虾仁的沙线。第二步——腌制大虾 加入少许黄酒和胡椒粉，抓匀后，盖上盖子，腌渍半小时左右。
在东北，冬天才是吃萝卜的最好时候。 东北的冬天漫长而寒冷。漫长的冬季让农作物的产量大大下降，但是恰恰在这个时候，反季蔬菜的价格却十分昂贵。对于东北人来说，在这个冷到瑟瑟发抖的冬天里能吃到新鲜又便宜的萝卜绝对是人生一大喜事。
不请自来，强答一发。 作为一个在江南长大、目前在北方工作的纯纯的南方人，对“鱼汤面”这个词真是没有抵抗力…… 之前一直没有机会去苏州吃，今年夏天终于成行（虽然是在疫情期间）。因为住在拙政园附近，第一站去的便是大名鼎鼎的老苏州面馆——黄天源。