食材准备：三黄鸡半只、洋葱一个、小米椒5个 调料：老抽、生抽、料酒、白糖少许、干辣椒段、花椒、葱、姜、蒜、豆瓣酱、八角 1.将三黄鸡处理干净，剁成小块；洋葱去皮切成块状；小米椒切碎、葱姜蒜切末备用； 2.锅中放入适量清水，把处理好的鸡块放入锅中，加入生抽、老抽、料酒和白糖，
目鱼（海蜇皮）200g、黄瓜1根、香菜3棵 辅料：大蒜3瓣、生抽3汤匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙、米醋3汤匙、清水5汤匙、干辣椒9个，花椒1小撮做法步骤：1.将目鱼放到清水里浸泡，至表面无血水渗出，这样处理的目的在于去除目鱼的腥味； 2.将蒜去皮切成蒜末，干红辣椒去蒂切成辣椒圈，香菜洗净切成段，
不知道亲爱吃泡面的原因是不是和我一样，就是因为它方便快捷而且美味，所以作为泡面重度患者，试过各种各样的吃法，今天分享10种让泡面变得更好吃的食材，让你一次过足瘾！ 1、煎蛋 泡面里放一个煎鸡蛋，绝对美味啊～把面煮好后盛到碗里，打个鸡蛋进去，搅拌一下，撒点葱花，香喷喷的方便面就做好啦。
原料 毛豆500g、红辣椒2个、大蒜3瓣、生抽1汤匙、香醋1.5汤匙、蚝油1茶匙、白糖1茶匙、胡椒粉少许、食盐适量、植物油2汤匙 （一）炒制 第一步，将毛豆挑出，清洗干净沥干水分后，放入无水的碗中； 第二步，锅中加入植物油烧至四成热，放入红辣椒和蒜片爆香； 第三步，倒入毛豆，加盐翻炒3分钟左右至熟，
@鱼小厨 独家酸菜做法来了！用他的方法，15分钟做一碗超好吃的酸菜肉沫汤！ 很多人做得酸菜都又酸又臭很难吃，其实是你没掌握好手法！
作为一个在江苏沿海长大的人，我对于鱼肉的吃法可说是见识过且多。 鱼汤泡饭、鱼汤面、糖醋鲤鱼、红烧刀鱼、清蒸鲳鱼…… 还有最重要的！鲜得不得了的黄鱼馄饨！ 小时候海边有人驾着渔船回来，船上满载着刚捕捞上来的黄鱼。
我吃过最好吃的梗米饭是广东顺德的，当时跟同事去那玩，在酒店里吃到的一道煲仔饭，具体菜名不记得了，但确实很好吃，米油厚，有饭香，配着腊肉和葱一起入口，真真的是美味啊！
作为新疆长大的孩子，烤馕可以说是记忆里非常重要的一部分了。 小时候最喜欢吃的就是妈妈烤的馕，每天早上一碗汤一个馕，就能满足地吃完。 到了周末或者放假的时候，最期待就是和妈妈到市场买上三五个馕，切成片浇上辣椒酱或者是酸奶，配上水果一起吃。