作为南方人，我家最喜欢用南瓜来煲汤，清香软糯的南瓜搭配各种食材简直再好不过了~ 以前家里会用骨头来做汤，把骨头清洗干净，放入砂锅里面，加入葱姜、花椒以及适量的料酒去腥，大火烧开之后转成小火慢慢炖煮2小时左右，出锅前加入适量的盐和白胡椒粉调味即可。用这种方式做的汤味道非常浓，我特别喜欢吃！
我家炖鸽子的方法比较简单，适合没有过多时间烹制饭菜的“懒人”。 首先把鸽子清洗干净（可以加点面粉清洗得更干净），剁成小块； 把切好的鸽子块放入锅中，加满清水，然后加入生姜、大蒜、葱花和食盐，开火炖煮。 水开以后撇去浮沫，再小火慢慢炖煮，直到熟烂即可出锅食用了。
用料 油菜500g、油适量、盐适量、虾皮适量、酱油适量、味精适量 步骤 1.准备一把香菜，洗干净后切成段备用；（我家里现在没有香菜了，所以就用葱花代替了）2.把买回来的小油菜清洗干净，锅里面加入适量的水，烧开后，放入小油菜焯水，注意时间不要太长，不然会影响口感哦~然后把小油菜捞出来过一下凉水，
土豆淮山的用料：土豆一个（约300g）、淮山250g、生菜6片、盐少许、生抽适量、生粉适量、清水少许、植物油适量土豆淮山的做法：1、准备好原材料；2、土豆和淮山分别去皮后切成丝，生菜切丝；3、生菜丝用热水焯一下，捞出后浸泡在冷水中；4、炒锅中放入适量的油，下入土豆丝翻炒；5、
我是南方人，在兰州上大学。 作为一个无辣不欢的人，到甘肃完全改变了我的饮食习惯（虽然我还是能吃辣的）。因为西北人吃得是清真菜。这里也说说让我印象深刻的几个菜吧！1、浆水面。这个应该算是甘肃省内比较有特色的美食了，我是在兰州的巷子里吃的。很清淡，但是十分爽口！夏天吃很有滋味。2、牛奶鸡蛋醪糟。
作为一个瓜子爱好者，前两年在网上买瓜子的时候偶然发现的一家店 当时是买了他家的小核桃，没想到这个瓜子也超级好吃的啊！