鸡肝炒玉米味道鲜美，营养丰富，是一道美味佳肴。下面介绍做法： 原料： 新鲜鸡肝300克、生粉适量、蒜苔适量、红辣椒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、胡椒粉适量、料酒适量、食用油适量制作步骤：1. 准备食材。2. 鸡肝洗净用冷水浸泡出血水。
我是很爱吃猪皮的，以前家里来客人了或者过节的时候才会做这个吃！一般是很简单的做法，洗干净后下锅加水加调料煮熟后就直接捞起来吃，香喷喷的~ 后来慢慢的学会了各种做法，下面我介绍两种比较特殊的做法首先推荐的是凉拌肉皮：把猪皮洗净后放入开水锅里，加入2勺生抽+4勺醋+1勺辣椒油+少许鸡精+少许胡椒粉，
在泰国，冬阴功汤是最受欢迎的食物之一（当然还有泰式菠萝炒饭和椰浆饭）。 到泰国，一定要喝一次冬阴功汤！不过，很多人不懂什么是冬阴功汤。 “冬”是什么？“阴”是什么？“功”是什么？
我小时候，住在长江岸边，夏天常跟伙伴们下河摸鱼、捕虾、抓螃蟹，有时也能逮到黄辣丁（野生小鱼），回来让母亲给我们做成美食--家常做法，无香料无味精，只放少许豆瓣酱、剁碎的辣椒、花椒、生姜等调料，鲜香味美、咸香辣麻各味俱全，让我吃得连盘子都要舔干净。
生蚝，是日常生活中常见的海产品之一，又被称为牡蛎、海蛎子等，其味道鲜美，营养价值极高，备受人们的喜爱和追捧！ 那么生蚝到底应该如何烹饪呢？
不请自来 台湾的特产之一，也是台湾人心中不可替代的宝物。 先放一张图镇楼~ 在台湾旅行的时候，在夜市或者超市随手买的，100台币/个（约23RMB）。买回来之后感觉好便宜啊！！
首先，在食材上要选择优质的牛肉。 什么是优质呢？ 首先就是颜色，新鲜的牛肉是鲜红色的，有轻微的血红色是正常的，但是如果整块牛肉都呈现出暗红色那就可能是放了很久的了。其次用手按一下肉，新鲜的猪肉是很紧实的，不容易按下去，如果按下去后坑坑洼洼的就需要注意是不是变质了。
原料 新鲜的鸭子半只，紫茄2个。配料 青蒜3棵，剁辣椒适量，豆瓣酱1大勺，酱油2小勺，料酒1小勺，白糖少许。