烧烤大虾怎么做好吃？
食材准备：基围虾、烧烤料、葱、姜 做法步骤： ①鲜虾清洗干净，去掉虾线，放到碗里加入少许啤酒、葱姜末腌制15分钟左右去腥提香；
②烤盘铺上锡纸，将虾均匀放在烤盘上，刷上一层酱料，撒少许孜然粉和椒盐粉（可不撒），上下火200°烘烤8-9分钟；
③烤箱预热，上下火230°烘烤7分钟左右至熟透。 重点： ①因为每个人的烤箱温度不同，所以具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整；
②刚出炉的虾外壳酥脆，但是很容易断，所以拿取和存放都要小心一点儿；
③个人感觉腌制的调料越简单越好，尽量不要放酱油、生抽等颜色重的调料，这样出来的成品才会白白嫩嫩，好看又好吃～
④如果担心烤制过程中水分损失太多，可以在表面盖一个盘子，防止脱水。 我用的这个烧烤酱是我们当地小超市买的，两三块钱一瓶，挺好吃的，大家可以试一下！