山药的营养价值高，含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素，维生素B1、B2和C，钙、磷、铁等人体必需的营养物质，是补虚润燥、滋养咽喉、清热止咳的好食材。 那你知道山药还有很多不同的做法吗？
作为一个吃货，这个问题简直太戳心了。为了吃个猪蹄，我真是花了不少心血（吃进去）和资金（买进来） 。不过，这货还真不是普通的猪蹄，它是“凤爪”。 为什么是凤爪呢？ 因为猪手（猪蹄）的骨头太大，啃起来太费劲；而凤爪的骨头比较细，而且爪子上都有指甲，很好玩。 所以，下面要介绍的这道菜就叫做“鸡爪”。
我从小就很爱吃韭菜，家里也常做。我最喜欢的就是奶奶做的炒韭菜，小时候奶奶会做很多好吃的，但我最喜欢的还是她做的炒韭菜。每次做了我都吃好多。 做法非常简单，把韭菜洗干净切成段，锅里热油，然后放花椒、辣椒爆香，再放韭菜进去快速翻炒，加少许盐调味就可以了。
首先，鸡蛋最好用土鸡蛋（当然普通鸡蛋也可以），蛋清蛋黄分离，不能混入水或食用油及其他任何添加剂； 其次，碗底铺上蒸笼布（这个很重要哦，防止粘锅和弄脏碗）然后，打散的蛋液要均匀撒在蒸笼布上，不能太厚也不能太薄； 最后，蒸。一般20分钟左右就差不多了（具体还要看你的火力和容器大小）。
2. 准备食材，切丁备用（面片可以自己擀的非常薄，我嫌麻烦买的现成的） 3. 锅中放入足量水，加入切好的蔬菜和牛肉，煮开。 4. 用勺子撇去浮沫后，加入一勺生抽、一勺老抽、两勺豆瓣酱，搅拌均匀，盖上盖子小火炖煮一个小时左右。
青芥辣鲜虾 食材：鲜活基围虾500克，大蒜10瓣，小米椒5个，香葱3棵，香菜2棵，姜丝、料酒、生抽、香醋、白糖、胡椒粉、鸡精、味精、生粉、食用油各适量。 做法：（1）活基围虾洗净，去头、壳待用。（2）大蒜剁成蒜蓉；小米椒切成圈；葱、香菜分别洗净，切段；青芥辣洗净后，切成碎粒状。
“沌”是什么意思呢，是不是打错了字。我觉得你说的可能是“肚尖”吧 肚尖是动物内脏里的美味。多指猪肚表面薄而鲜嫩的脂肪层。《中国药典》里载，“猪肚，为猪科动物猪的肝脏，具有补虚损、健脾胃的功效。用于虚劳瘦弱、食欲不振、泄泻。
1.准备好所用的食材，将青木瓜去皮切成块状，葱切葱花、蒜切蒜末备用 2.热锅中加入适量花生油，油温升高后放入蒜末爆香，随后加入切好的青木瓜进行翻炒 3.待青木瓜炒至半熟的时候，加入食盐和生抽进行调味，最后撒上葱花即可出锅1.青木瓜中含有丰富的维生素C，而维生素C对皮肤的表皮层有美白作用，
分享两道不用烤箱的简单做法 - 搭配红酒，简直完美 - 准备食材： 法国进口无盐奶油1块、 黑椒30g 、蒜头4瓣、 葱2根、 黄酒15ml， 鹅肝适量（2人量） 第一步 把鹅肝冲洗干净，用刀剁成末状 第二步 把黄油、黑胡椒、
昨天刚好买到了，就做了圆子吃~ 把30g的葛粉和100ml温开水调匀至无颗粒状后，再慢慢倒入90度左右的开水，边倒水边搅拌，直到成糊状，盖上盖子静置2个小时左右（我中间还加了一点儿燕麦进去，毕竟冬天嘛，想吃得饱一点……）。 然后取一个小碗，刷上一层薄薄的油，把刚才调好的葛粉糊舀入锅中，小火煎熟即可。