夏天是吃菇的季节，市场上各种各样的菇都有，让人看得眼花缭乱。今天要给大家分享的是被称为“植物鲍鱼”的蛇菇，这种蘑菇味道鲜美，营养丰富，适合多种做法。 什么是蛇菇？ 蛇菇，学名褐锈伞，又名花脸菇、铁包金。
1.选择新鲜的驴肉，用清水浸泡出血水 2.准备好香料，把香料用纱布袋子装起来 3.把泡好的驴肉冲洗干净，冷水下锅，放两片姜，一点料酒去腥，煮开撇浮沫。
1、将干豆腐用凉水浸泡，边泡边换水，大约需要4个小时左右； （如果着急可以用微波炉加热去豆腥味，每盒约需7分钟） 2、在锅中加入少量食醋，然后把处理干净的豆腐放入，加凉开水浸没豆腐，开大火煮开后，再改小火煮5分钟后关火让其自然冷却； 3、等豆腐完全冷却后，把豆腐捞起沥干水分待用；4、取一干净碗，
2016年4月，我第一次去日本，到了东京。一个当地朋友带我去吃寿司，那是我人生中最棒的寿司体验之一（另外一个是在筑地市场自己做的生鱼片寿司）。那天的寿司料理很丰盛 ，有各种鱼类、贝类生吃，也有烤制的烧三文鱼头、烧鲭鱼、鸡蛋芥末沙拉等，还有拌紫菜和海苔的沙拉，餐后上了甜品。
首先，包菜又叫卷心菜、洋白菜、圆白菜等，是一种非常常见的蔬菜； 其次，包菜的营养价值也是非常高的。 据分析，每100克鲜包菜中含有水分93.4克、蛋白质1.6克、脂肪0.2克、碳水化合物2.9克、钙45毫克、磷57毫克、铁0.8毫克、锌0.28毫克、铜0.06毫克、锰0.05毫克、硒0.17微克、
好吃的很，我特别喜欢甜瓜果味浓烈的甜瓜！ 作为一个地地道道的河北人，对甜瓜有着特殊的感情。在我的记忆里，家乡的夏天是最充满欢畅与激情的季节。
准备材料 鸡尖500g 干海椒1把（根据自己嗜辣程度） 葱段、蒜片适量 生抽2勺 老抽半勺 有豆瓣酱的放一勺豆瓣酱 冰糖/砂糖4-5颗（提鲜） 八角2个 三奈3个 香叶6-7片 小茴香、山奈、桂皮少量第一步：冷水入锅焯血水去腥，水里放两勺白酒有助于去腥增香。
一、蔬菜类 很多火锅菜单上都是荤菜比较多，但其实蔬菜涮火锅也很好吃而且营养丰富。 蔬菜类的食材一般不需要太多汤汁来入味，清汤锅底就可以。可以先下口味淡的蔬菜，比如菇类、菠菜、茼蒿等煮熟了先吃，再下锅煮肉类。二、肉蛋类 肉蛋类是火锅的主角，味道重，吃起来也比较香。
第一次听到这样的吃法，哈哈，正好今天做了这个菜，就照做了，简单说下做法 准备食材：新鲜腊肉、冬瓜、葱姜蒜第一步：将腊肉放锅里煮10来分钟，然后切成薄片；冬瓜去皮去籽，切片（一定要切得薄一些） 第二步：热锅冷油，放入葱姜蒜煸香，下入腊肉翻炒至变色（大概5分钟左右吧） 第三步：加入冬瓜片快速翻炒均匀，