眉豆炖鸡汤 材料 鸡半只、眉豆100g、花生50g、银耳10g(泡发)，生姜2~3片。做法 （1）鸡洗净斩件；花生清水浸软备用；眉豆、银耳用清水浸泡发透，然后清洗摘净。 （2）将上述原料与生姜放进瓦煲内，加入清水3000ml（约12碗水量），先用武火煲沸，再改为文火煲3h，调入适量食盐和生油便可。
“饸饹”二字怎么写来着？不会写啊，我也不知道。 以前在乡下，这种面食很普通的，各家各户都会做。用饸饹床子（工具，类似现在的压面条机）把和好的面团压成细细的面条，煮熟，配上醋、辣椒酱、酱油等调料，就能吃了。软软的，筋筋的。很有嚼劲。
作为一名在高校食堂从业多年的老师，回答这个问题合适不过了！ 首先回答问题：我推荐杂粮煎饼果子！ 原因如下：1、便宜！
可以材料：土豆2只（中等个 约400克），面粉150克，盐3克（我用的低钠盐），花椒粉4克，辣椒粉适量，泡打粉一小捏，植物油适量。做法：1、土豆蒸熟，剥皮趁热用勺子压成泥。2、放入面粉、泡打粉、盐和成土豆面团，分切成5份备用。3、取一擀面杖和一份面团，案板上均匀涂一层油，将面团擀成薄片（越薄越好）。