我特别爱吃燕麦,各种口味的燕麦都尝试过,不过让我念念不忘的还是蒸燕麦! 之前去北大食堂吃午饭的时候,看到有蒸粗粮的窗口,就进去买了两屉蒸燕麦,味道特别好,就是量太少,一屉只有8颗,两个饭盒还花了我五块大洋!
这题我会! 作为一个在牛羊肉铺里混了多年的师傅,以我丰富的经验告诉题主,牛什么肉做什么菜好不好吃关键在于调料和做法,至于肉的选择并不是很重要。 举个例子,同样做饺子,有人调出来的肉馅鲜嫩多汁,香而不腻;有人做出来的肉馅又干又柴,嚼不动还塞牙缝。为什么同样的食材,做成不同的菜品,口感差别就这么大呢?
我们这有个小馆子,平时没什么人,但是炒的鸡蛋酱很出名 来这吃饭的几乎都是点两勺鸡蛋酱,就着干豆腐吃 我有一次去,看见桌上有剩的鸡蛋酱和碗托 用饼一卷,吃了………哎妈真香 小时候太穷,只有过年的时候才能吃顿饺子,
以前在衡阳念书,对湖南这边的菜系非常喜爱 后来到了天津工作,离家乡远了,想自己做个正宗的湖南菜解解馋!于是就开始搜索“湖南人怎么做XX菜”的问题~没想到还真让我找到了!
我我我!必须要说,奶香味十足啊~ 早上来不及买饭的时候,会买两个奶香包当早餐。一个下肚,好饱。 黄包子的皮是黄色的,但是不是很厚的那种,有嚼劲,不会很硬哦。 里面是豆沙的甜和蛋黄的咸糅在一起,有点像流沙包的感觉但没那么湿。
好吃的肉咖喱,应该是这样子的……1、选择新鲜五花肉(3cm厚片)。用冷水浸出血水。 注意:不要买已经切好的肉片哦!因为烹饪过程中会出很多血水,很闹心。 2、调好腌料:适量盐、生抽、老抽(可不用)、胡椒粉、孜然粉、鸡蛋清抓匀至糊状(约一斤肉)。 3、把肉和调料充分拌匀,放进冰箱冷藏过夜。
第一步、制定家常菜单原则1、荤素、主副、粗细搭配均衡原则。尽量做到荤素搭配、主副均衡、粗细穿插搭配的原则2、根据季节市场供应情况、新鲜成本价格、家人健康情况、口味来制定、安排。3、提前一天做出安排,做到心中有数,以备采买时选购。避免忙中出乱。第二步、制作家常菜单这里以家庭三口人份量为例。
- 作为在海边长大的孩子,对海鲜的理解和城里人不一样。我们不吃刚从海里捕捞上来的新鲜海鱼,觉得有些腥味重,而且肉质粗糙。我们吃得是咸水虾、咸水蟹,还有海蜇头……这些经过海水浸泡,又能用火炮炙烤的食物。现在回味起来,才觉得那些味道真是美妙啊!