潮汕的火锅好吃吗？
作为地地道道的汕头人，很负责任的说， 除了海鲜跟牛肉之外，其他的还真不怎么样… 海鲜嘛，人家大连那边也是海鲜，跟你这新鲜度完全没法比； 牛肉呢，您老倒是去内蒙吃羊肉啊，绝对让你爽到爆！
要说我们这火锅有什么特点的话，那就是：鲜、咸、香！ 这里的“鲜”不是指食材的新鲜，而是指用料新鲜； “咸”是指口味偏咸；而“香“嘛，那可真是多种多样了，有山胡椒的香味儿、蒜香味儿、辣椒的香味儿等等等... 所以，我们的火锅啊，那真是相当的好吃的（为火锅鼓鼓掌..）
当然啦，要说到最著名的，那还得是牛火锅店，比如像比较出名的“合记牛丸店”之类的。 进去之后，服务员会拿一个热水壶给你烫碗筷，然后你就可以点锅底跟食材了~
一般锅底嘛，有清汤、牛骨汤、辣汤等等，至于材料就更多了，各种部位的牛肉（涮着吃）、牛肠、牛心、牛百叶、牛筋头巴脑什么的…
牛肉嘛，都是按重量卖的，三斤左右的牛排也就两百来块，味道嘛，倒是很不错，软嫩适中。不过要是觉得贵，可以选择买那种一块一块切好的，这样会比较划算。
吃完牛肉，千万别忘了叫老板给你下一份清水面啊，拌着满满的牛肉酱一起吃，那滋味儿，啧啧啧… 另外推荐一下这儿的腌芥菜，脆脆的，很好吃~ 哦还有，这儿的小碟蔬菜蛮不错的，价格也不贵，值得一试。 最后的最后推荐一下这儿的特色奶茶，用牛奶熬出来的，口感沙沙的，特别棒！