首先，要买到优质绿豆芽（不是豆芽菜！），现在市场上有卖鲜豆芽的，但大多数还是冻的。买回来看着挺不错很新鲜，其实已经经过冷冻脱水了，煮出来的味道很一般。我吃过最好的是超市卖冷冻半成品那一类，包装上写着“蒸煮即食”的，那种豆皮儿很薄，煮熟以后软弹有韧性，拌饺子馅很好。
芋头的做法很多，我最喜欢的就是用芋头来做成芋泥做点心了. 把芋头放在锅里煮熟后去皮捣成芋泥（要加点生粉）然后加少许糖拌匀备用；将牛奶和黄油隔水加热，直到黄油彻底融化再倒入拌好的芋泥里搅拌均匀，再加入鸡蛋液一起搅拌，最后加入奶粉和椰粉拌匀即可，放入微波炉中高火五分钟取出搅拌一遍后再高火两分钟就可以了！
首先，跟国外很多大米相比，泰国的气候是特别适合种植大米的。 泰国地处热带，大部分土地都属冲积土或赤红壤，土壤富含N、P、K元素和微量元素，再加上全年高温多雨的天气，非常有利于水稻的生长。其次，泰国是一个人口密度非常大的国家，这意味着每一块可以种植稻米的地方都被充分利用起来。
我是做餐饮的，我分享的美食都是我自己做的！ 想吃软糯烂的鸡爪，就用高压锅来卤！ 首先准备食材：鸡爪适量、八角2个、桂皮1小段、香叶3片、黄栀子5个（可选）、葱姜适量、冰糖20g、料酒1勺、老抽1勺、生抽3勺、豆瓣酱1勺、剁辣椒2勺 做法步骤：1. 将鸡爪剪去指甲备用。
我吃过的最恶心的食物就是蚕蛹了，不过现在让我吃一个两个的倒也可以，但是让我连续吃我就不愿意了，可能我比较胆小吧 。
豆串好不好吃取决于卤汁的味道，所以调好卤汁是关键 准备香料（八角、桂皮、香叶适量）和葱姜蒜，如果喜欢辣的可以准备几个小米椒。喜欢酒味的可以放点白酒。 然后，处理豆子。干豆子比较难煮透软烂，最好买已经泡过的湿豆子。把豆子洗干净后沥干水分备用。 接下来就是炖了。我用的电饭煲。
首先，买一个烤箱是很必要的～ 其次，烤箱温度的调节至关重要！！！ 一般市面上出售的红薯个头较小，外皮比较薄，所以我一般会将温度调至200°左右，时间控制在30分钟左右（根据红薯大小灵活调整哦） 最后，就是最为重要的一步啦~ 在烘烤的过程中，大家可以翻动一下红薯，
小时候家里穷，没有吃过西餐，更没有吃沙拉，所以当我第一次吃沙拉的时候，感觉这个玩意儿太好吃了！ 后来去欧洲旅游的时候，发现当地很多餐厅都有沙拉，但是做法却各不相同，有拌的，有浇汁的，也有加土豆泥的。。。
准备材料 西兰花、胡萝卜、大蒜、姜 步骤一 大蒜去皮，姜切片，胡萝卜切丝备用。 步骤二 西蓝花掰成小朵，加少许淀粉和食盐，浸泡洗净，控干水分备用。 步骤三 锅中烧开水，加入少量食盐，放入西蓝花焯熟后，捞出过凉水，然后沥干备用。
作为一个在南方人，对于大米还是很讲究的。 好的米饭不仅要好吃而且要好看——粒粒分明、干净整齐，而做一粒好的米饭，选米是很重要的。 市面上有大米按产地分有东北大米（原产于黑龙江省）、江南大米（原产于苏浙皖一带）和云南大米（原产于云南省），还有进口大米比如泰国大米、越南大米等。