菠菜（Spinach）是最著名的超大众化蔬菜之一，也是世界蔬菜十大品牌之一。在希腊语中意为“刺菜”或“荆棘草”，可能由于其叶子上有小棘刺而得名(这种植物学特征在中国很多地区也称为"尖头野苋")；拉丁文中的spinula则指“针”、“针刺状物”等，因此也有人认为是因为其叶子有如“针刺”而命名。
材料：猪蹄、猪头肉（最好买带骨头的），葱白、生姜 调料：酱油、老抽、料酒、白糖、八角、桂皮、香叶、干辣椒 小贴士：因为要做麻辣口味的，所以没有放花椒和豆瓣酱哦~ 想吃辣的可以自行放入。
以前吃牛排老担心牛肉不新鲜，腥味重，或者外面酱料腌制过头了，吃得都不开心。 现在终于吃到满意的牛排啦！
1、准备一根胡萝卜，清洗干净切成丝儿待用； 2、准备好一把芹菜，将芹菜叶摘掉，然后清洗干净切成段待用； 3、锅里水烧开，先倒入胡萝卜下锅煮一熟（别煮太烂了哦），接着下切好的豇豆进去一起煮熟入味儿； 4、起锅，装入盘子里待用；5、接下来调拌汁，
挑选榴莲就像赌博，要么一赌成仙（香气馥郁，果肉嫩滑） ，要么一战成渣（气味如脚皮，肉质干扁） 选好的榴莲要五看1、看外观： 新鲜饱满的榴莲，个头匀称且不大不小；若果个过大，则有可能是熟过头了；如果果个较小，则味道可能不太浓。 注意别被商贩的“麻袋”给骗了！
1、准备食材。鸡蛋、低筋面粉、奶酪粉、白砂糖、柠檬汁。 2、取一个鸡蛋，加入白砂糖和少许盐打散（可以加点牛奶调节浓稠度）。3、把蛋液过筛两次，这样做出来的酸奶更细腻。4、把酸奶倒入裱花袋中，没有的话可以用保鲜袋代替哦~5、烤盘底下垫油纸或者锡纸，方便脱模！6、烤箱预热，上下火150°c左右。
首先，我声明一点啊，本人特别喜欢吃毛豆，不管是煮的，腌的，炒的还是其他的做法，我都特别喜欢。尤其是自己家里做的拌凉毛豆，那简直美味到爆！好了，言归正传。 毛豆的营养价值很高，它富含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素和矿物质等，还含有卵磷脂、胆碱和亚麻酸等人体必需的营养物质。
我最喜欢把薏米磨成粉，开水冲服。 每次20g左右，可以冲一大碗。味道不错。或者用砂锅煮20分钟，再加少许红糖。 有健脾利湿、消肿解毒、活血止痛的作用。可治脾虚湿盛所致的泄泻、水肿、肥胖症、脚气病；对冠心病、高血压、高血糖、胆囊炎、胆结石也有辅助疗效。
酸汤有各种做法，不同地区的贵州人做出的酸汤有不同的味道和特点。 比较传统的做法是用糯米酿制而成，但是现在这样做的已经比较少。我小时候在老家跟外婆学做酸汤的时候就是用糯米做的。把糯米蒸熟后晾干冷却，拌上酒曲，装入缸里封好让其发酵，等到米粒变成透明状就可以捞出来了。这阶段不用放任何调料，这就是原汤。
1、面鱼（也叫面条鱼），山东很多地方都有，但是各个地方做法不一样，烟台的面鱼是我最喜欢的一种，细且软，味道咸香，搭配大葱、香菜，咬一口满嘴留香；2、吃面前鱼一定要有醋和酱油，醋要白醋，酱油要生抽，别问为什么，这是有讲究的！