去骨鸭脯，加葱姜、绍酒腌制10分钟左右； 取砂锅，清水煮开后，下鸭肉、姜片和葱结，再煮开后撇滤沫，加入料酒、盐调好口味，转入小火慢炖2小时左右。（水要一次加够，不要烧干） 蛇是蛇农送得，说新鲜好吃，所以无需洗刷，直接放入锅中。 煮约一刻钟后调入胡椒粉，味精出锅即可以了。
一，原材料的准备：米饭一碗，鲍鱼三只，火腿一小块，姜葱蒜适量，干香菇20克，小油菜一小把，耗油，生抽，老抽，料酒，白糖和精盐适量.二，鲍鱼的清洗及腌渍：首先用刷子将鲍鱼表面的泥沙刷洗干净，然后将鲍鱼底部的内脏清除，在鲍鱼身上划上几道口子以防煮的时候鲍鱼收缩变形，在鲍鱼身上撒上精盐，
很多人都有过这样的经历，吃火锅时想吃块排骨，可是还没等到排骨上桌，一盘麻辣鲜香的烫菜已被一扫而净。以至于每次吃火锅，朋友总要先尝几块炖得软烂的芋儿排骨。芋儿排骨、泡椒排骨、砂锅排骨……在各地都有特色的排骨菜肴，你知道为什么人们那么爱吃排骨吗？
砂仁的药性是味辛性温，能入脾、胃经，有化湿、行气、安胎的功效，可以用于治疗湿浊阻滞中焦、脾虚肝郁等病症，而生姜的功效是能行脾胃之滞，可以发散、和中而止呕。而猪肚含有蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分，有补虚损、健脾胃的功效。
生活中，我们会遇到便秘的时候。这时候，很多人会选择用绿豆再加上银耳一起煮水喝，不但会改善便秘，而且还可以美肤。那么，到底是什么原因使绿豆和银耳可以治疗便秘呢？下面，我们就给大家讲解一下。绿豆，又名青豆、绿豆、毛豆、豆、饭豆、打豆、毕豆、牵牛子、麻豆等，属百合科豆属植物。
藕粉圆子【食材】 藕3节（约500g）、纯牛奶1袋、糯米100g、白砂糖20g、豆沙适量 第一步：准备好所有的食材，将藕去皮清洗干净后切成薄片备用；糯米清洗后浸泡一小时左右至软糯备用 第二步：锅中倒入足量清水，大火烧开后加入糯米和少许白砂糖，搅拌均匀后转小火煮40分钟左右直至糯米熟透呈黏稠状 第三步：