吃过一次就念念不忘的牛肉水饺，必须推荐给我最爱的那家！ 坐标天津，以前在河东住，所以这家就在我家附近，每天下班后都会去吃一碗，现在搬到河西去了好远啊，基本一周吃两次吧… 店不大，就四张桌子，都是那种很矮的小凳子，但是人很多很热闹呀~老板娘特别热情，每次去都会跟你聊天唠嗑，让你别排队等座先去吃～ 牛肚、
首先要有好吃的原料，其次要有好吃的做法。 原料方面，我推荐使用翅中或者翅根（翅尖太小了，个人不喜欢）。要新鲜，冷冻的不如新鲜的入味，而且口感差很多。
我吃过很多家的朝鲜冷面，也自己在家做过， 感觉最好吃的是在丹东五龙背镇附近的一个小店吃的，那会和朋友一起去，就点了3个菜，一个是酱骨架，一个是炸蘑菇，还有一个就是冷面，那个冷面真是好吃，面条很有嚼劲（不是特别细的那种），里面有黄瓜丝，辣椒油，芝麻，花生碎，咸菜等，拌开以后颜色好看有食欲，吃上一口，
作为一个地地道道的东北人，火锅年糕是我最喜欢吃的火锅食材之一了！ 首先准备食材： 火锅年糕、鱼丸、午餐肉、蟹柳、青菜等。 然后开始煮！先放入鱼丸和午餐肉，我比较喜欢用牛奶和清水的混合液来烫食鱼丸和午餐肉，这样不会很腥而且味道更鲜~接着，放入火锅年糕。
之前一直以为黑巧克力的味道是苦，后来尝试了才知道，原来是又苦又香啊！第一次吃到的是德国的一个小饼干，叫Schoger’s Waffles（好像也叫Gebr. Schoger's），淘宝上搜了一下，竟然还有卖的~~~ 吃的时候被朋友嘲笑，说这么苦的巧克力怎么吃得下去呢~ 结果却是出乎意料的浓郁醇香，
我做的这个步骤不多，但是做出来的味道很鲜！ 准备两个鲍鱼清洗干净，去除黑膜然后打上花刀放入水中焯水两分钟去掉腥味，把焯水的扇贝捞出来备用。2.锅中烧油倒入葱姜蒜爆香，加入一勺豆瓣酱炒出红油，加入适量的开水，加入料酒去腥生抽老抽胡椒粉调味，大火煮五分钟左右捞出料渣，然后下入焯水的鲍鱼大火收汁即可装盘了。
我首先想到的是炖菜，比如土豆炖鸡、豆腐炖鲤鱼等等，这些在东北是非常常见的菜式而且都很出名。 把需要炒的蔬菜或者肉类先用开水焯一遍（这样可以去除浮沫和血腥，另外青菜的颜色也更翠绿），然后和佐料一起放在锅里用炖的方式制作，就可以做出非常有食欲且营养丰富的菜肴了。
食材： 鱼（淡水鱼或者海鱼都可以）、西红柿两大个、大蒜一整个、青椒一个、花椒适量、干辣椒5-6个、香菜、盐、生抽、老抽、豆瓣酱、糖、醋； 步骤： 1.鱼处理干净，可以用厨房纸擦干也可以晾干水分。
最近突然很想喝卤菜汤，于是去了市场买食材 市场里面有卖腌好的鹅和鹅肠的，还有刚刚杀好清洗过的猪耳、猪蹄、猪尾，我买了其中两种，准备做两道不同风味的卤菜。 回到家里先把食材处理好。 猪耳处理起来比较麻烦一点，先用刀刮掉多余的脂肪，然后清洗干净备用（刮干净的猪耳会显得特别干净）。
推荐一个我们这里做法。 首先，买回来的兔子清理内脏、剁块儿，洗净血水。 然后，把兔肉放入炖锅中，加葱、姜、八角、辣椒、老抽、生抽、料酒和冰糖。 我一般喜欢炖两个小时以上，这样肉质软烂、入味。 如果觉得两个小时后口感还是太硬，可以再炖一会儿。 但注意别糊底了！ 汤汁浓郁，香味扑鼻后就可以盛盘了。