作为南方人，我家吃芋头的做法有很多种。蒸、煮、炒、炸、做糕点等等…… 说下比较常见的吃法吧！1.烧芋仔汤：一般买回来的芋仔都是煮熟的，拿回来冲洗干净就可以放砂锅里面加骨头或者猪蹄一起炖个香浓可口的芋仔汤喝喝了~ 也可以放入咸蛋一起煮，更香哦！2.炒芋丝：这个简单啦！
最近很火的煲仔饭，其实就是以前砂锅菜的一种演化，用砂锅底和砂锅壁的传热特性来焖熟食物，这种技术早就有了，只是现在用了电饭锅，比以前的炉灶更方便了而已。 用这个技术来做红烧肉，做猪蹄，做排骨都非常不错。今天用它来做一盘牛腩吧！
1、首先我们准备一下食材，鸡翅中清洗干净后浸泡出血水，然后控干水分，用牙签在鸡翅正反面扎上小孔，便于入味； 调料我们准备花椒、五香粉、料酒和生抽各适量，白糖和食用油少许。
做法如下 材料：黑鱼片、姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、白糖、醋、盐、胡椒粉、生粉1. 首先我们准备一块生姜切成姜末，大蒜也切末备用；然后再剁碎一些豆瓣酱备用；2. 接着我们处理一下黑鱼片，
我小时候，家里很穷，经常吃不起肉，更吃不到蛋类，所以有一天妈妈做了道“鸡蛋汤”，我喝了以后觉得特别特别好喝，一直回味到现在，想吃了就用这个办法自己做。 具体制作步骤如下：1.准备两三个鸡蛋，最好挑选蛋黄颜色浅一些，蛋清浓稠一些的鸡蛋。2.打散鸡蛋后，放少许盐和葱花，搅匀。
我最爱吃燕麦，也最喜欢研究各种吃法！ 燕麦可以搭配任何你想到的食材，今天做的这道美食主要原料就是燕麦和山药~ 说起山药，我家是地里长出来的那种山药，味道和口感都很好。 将山药清洗干净后去皮切片，放入锅中蒸熟，大概需要10分钟左右。