鸡胗（去掉内脏的鸡肉）做法有很多，可以爆炒，卤制，也可以炖煮…… 要说炒得最好吃的，那还得是云南傣族的炒鸡杂。在云南西双版纳，有许多特色菜都是用鸡内脏做的，比如鸡丝米线、鸡豆腐等等。但说到炒鸡杂，最有名的要数“炒鸡胗”了，很多游客到版纳都必点这道菜。
我吃过最好吃的韭菜包子，是老家县城一个早餐铺子的。那个包子皮特别薄，而且白如雪，韧而滑，一口下去，有浓浓的芝麻酱香和菜香扑鼻而来，嚼上去很有劲道的弹力，一点也不糊嘴、粘牙；馅料里的韭菜新鲜碧绿，细细的切成碎末，上面浮着一层用芝麻油和酱油调制的酱色汤汁，一口咬下去，鲜、嫩、香、甜、辣俱全，
准备食材：北豆腐一块，青红辣椒各一个，花椒一小把 具体做法如下： 1、首先我们把豆腐切成块状，然后用平底锅煎一下，一面煎至金黄就差不多了。（因为我家没有平底锅，我就用蒸锅来替代）2、接着我们来处理辣椒。将辣椒洗净后去籽，然后切成块状备用。
没吃过，不过看包装挺好看的就放个图片吧 然后说下别的果子 我觉得都好吃！我也不知道哪个最好吃，因为每个季节都有不同的水果成熟，我都是买回家尝一尝，有特别满意的就会多买一点。
“无鸡不成宴”，可见鸡肉在宴席上的重要性。 说到炖鸡汤、熏炸鸡、醋溜鸡丝……好像都吃得差不多了，今天推荐一道很少见的以鸡为主的硬菜——黄焖鸡块1.原料：三黄鸡半只（约500克重）。配料：香菇3朵、胡萝卜1根、青椒半个。调料：老抽2勺、生抽1勺、糖适量、料酒1勺、葱姜蒜适量。
我是很喜欢吃皮皮虾的，偶尔买点回家做吃。一般就是两种做法，油焖或者椒盐 先看看我做的油焖大虾 准备食材： 大虾、葱、姜、蒜、八角 做法步骤： 1.把虾冲洗干净后去掉虾线（背部一根线，头部两根） 2.锅内入油，放入葱姜蒜和八角炒香 3.倒入去壳的大虾，大火爆炒，加入适量生抽、糖、料酒，再倒入适量开水，
我每次都是买新鲜的银耳，自己洗，自己撕碎（其实银耳很好撕的）然后泡发，大概两个小时左右吧，泡好后用手掐一下，如果很容易掐断就说明已经泡好了，然后再把里面黑色的东西去掉，再洗干净，就可以做汤了。 莲子也可以泡一晚上，不过我没有泡过，我是直接把莲芯去掉后放进去一起煮得！因为我不喜欢莲芯的苦味。
食材准备： 黑米适量、鸡蛋两个、葱花少量，油适量 第一步：将新鲜黑米放入清水中浸泡4个小时以上(最好头天晚上把黑米泡上，第二天用来做早餐正合适)； 第二步：将两个鸡蛋打散搅匀； 第三步：在蛋液中加入少许淀粉、盐、胡椒粉调味，然后再加入两勺生抽和一勺老抽提鲜上色；第四步：把浸泡好的黑米淘洗几遍，
这我可太有发言权了，作为在干咸鱼这条路上摸爬滚打多年的资深患者，我可以很负责任地告诉你，世界上最好吃的干咸鱼是四川产的咸鸭蛋！ 作为一个土生土长的北方人，我是在大学以后才第一次吃到咸鸭蛋的。