1、把豆腐切成厚片，用料酒和酱油腌一下去腥； 辣椒切圈儿，蒜切片，姜切丝备用； 香叶、八角洗干净晾干水分； 花生米用油炸熟备用.2、锅里放油加热，放入葱姜蒜炒香，然后放入香叶、八角继续炒出香味儿；3、然后把豆腐放进去，小火煎至两面金黄；4、倒入辣椒、花生一起翻炒片刻后，放入适量生抽、老抽、
在南宁生活了近7年，卷粉作为广西南宁特产的美食，当然吃过不少。比较受欢迎的有酸豆角肉末拌卷粉、辣椒炒卷粉、葱花卷粉、凉拌三丝卷粉等，今天要跟大家分享的是用卷粉做的粉肠煲，在冬天来上一个热乎乎的粉肠煲，简直不要太幸福！
没吃过，想尝试一下。。。 刚好前几天在B站上看到了一个四川朋友做芋儿鸡的视频，觉得这个做法可能比较合适用来解决题主的问题。
沙姜皮薄，味道辛辣而不苦，具有散寒化湿、温中止痛、解毒杀虫、行气止痛之功效，可治肠胃受凉、饮食生冷造成的腹痛、呕吐等病症。此外，沙姜还有解鱼类和河鲜之毒的作用。在中国南方人非常喜爱的煲汤中，沙姜也是非常好的佐料，做出来的汤味道特别香。如果将沙姜和胡椒放到竹筷或竹签中一起煲汤，效果更佳，味更香。
原料：干豆腐150g、五花肉100g、柿子椒100g、泡发黑木耳50g 调料：生抽2茶匙（10ml）、蚝油1茶匙（5g）、盐1茶匙（5g）、糖1茶匙（5g）、大蒜4瓣、高汤2汤匙（30ml）1、五花肉切成薄片，青椒去籽切成片，大蒜去皮切末、干豆腐切片、黑木耳撕成小朵备用。
绿豆具有清凉解毒，消暑止渴功效，煮粥、煮汤和制成多种食品，是老幼妇孺都喜欢吃的食谱。《本草纲目》记载“绿豆，消肿下气，压热解毒，取汁煮银，以辟蛊毒。亦可入烧酒中饮，解金石、砒霜、水银诸毒。治丹毒，胀痘，下痢脓血，乳痈，痞满泄泻宜之。”《本草备要》记载“绿豆甘寒，消肿解毒，压热止渴，利小便。
2、把葱姜蒜清洗干净，葱用刀切成葱花； 3、锅内放油烧热，放入蛋液和葱花一起翻炒，炒的时候用筷子快速搅拌，等到差不多的时候，加盐和酱油调味即可出锅。 小贴士： 这个做法比较简单，但是也有小技巧。比如炒制时不要用菜刀剁，这样容易使蛋液四处飞溅，破坏环境不说，还容易弄得手上都是油。
做一碗好吃的兰州牛肉面，从选择合适的优质面粉开始 一般来讲，我们日常家庭制作面食的面粉主要分两种，一种叫强筋面粉，一种是弱筋面粉；不同的地区由于气候环境因素对小麦的影响，会分为冬小麦和春小麦，在分类上就会有所不同。