作为北方人，饺子是少不了的，我家也是经常包饺子吃的，下面分享下家常蒸饺做法。 准备食材：五斤猪肉、一斤香菇、五斤饺子皮（我用机器做的）、油、盐、生抽、老抽、葱姜水、花椒粉、鸡精。
没吃过 ，但是买过一个冻干椰子，味道还行吧。 就是脆脆的颗粒，有点像仙贝、雪饼那种脆脆的一小条，加上椰浆的味道，感觉还挺好吃的~~ 而且这个冻干椰子里面还有果肉，不错不错~ 不过这个冻干椰子的果肉是那种比较碎的，好像是被泡久了的，不是很新鲜的感觉。。。
我！超！爱！吃！腐乳！ 豆腐乳是汉族民间制作的一种发酵食品，味道鲜咸适中、气味芳香独特。用豆腐乳做的菜肴色彩鲜艳、口感细腻、富有弹性，且营养丰富、风味别致。
拌面好不好吃关键在于调料，我做过很多次实验，下面就是最终结论！ 先来准备调料： 葱/姜/蒜切末、香菜洗净切成段备用； 接着调汁：碗中加入生抽30ml（约1勺半）+醋25ml（约1勺）+白糖4g拌匀待用； 最后来拌面：面条煮熟后过冷水沥干待用，锅中热油爆香葱姜蒜末把切好的西红柿放入锅中炒出汤汁，
我是台湾人，我喜欢吃青色的莲雾（番荔枝） 这种在台湾叫做青布林或者青六丸的，是台湾本地品种。味道偏酸，我觉得很好吃啊~但是好像不太受欢迎的样子 -> 不过我在高雄仁武乡那边吃到过特别好吃的莲雾，应该是绿色的那种，很甜，但是不容易买到呢 我觉得莲雾这东西，口味是很个人的事情，
作为一个在海边长大的辽宁人，在鱼刺少的鱼里，最喜欢吃鲅鱼。 新鲜的鲅鱼蒸着吃，蘸着酱油，那味道…… 烤着吃也很好，抹上蜂蜜，撒上孜然，再来点辣椒面，那味儿啊，保证你吃了就忘不掉。 但要说做寿司，最好吃的还是鲜鲅鱼。 用鲜鲅鱼做寿司，要把握好两个要点，一是去腥，二是入味。
1. 年糕切片，放水中浸泡备用 2. 青蒜斜切，辣椒切丝，大蒜切片备用 3. 小火加热锅中的油至6成热，放入干辣椒炒香后关火，冲入碗内搅拌制成红油4. 锅内再加入少许油烧至5成热，放入豆瓣酱、姜丝、蒜片、八角和花椒炒香 ，再放入牛肉汤烧开并加入料酒、酱油、盐、糖调味，
作为一个山西人，炒面是我从小吃到大的食物了，在家常炒面和饭店炒面上都很有研究！ 首先在原料上，最好选择宽面条，比一般的细挂面要好吃很多哦~ 配菜的话一般有豆芽、黄瓜丝、菠菜等等，我个人最最喜欢的是豆芽和豆腐皮（可以代替胡萝卜），用它们来做炒面是最适合的不过啦～ 调料的话有葱花、姜末、蒜末是必须有的，
我们这里（东北）叫二荆条，买的是那种带着细长的辣椒蒂的辣椒，把辣椒蒂去掉，用清水冲洗干净，晾干表面的水分待用； 辣椒洗干净后，在滚水中焯一下，变色后即可捞出，浸入凉开水冷却，然后将辣椒捞起沥干备用； 用刀把辣椒剁碎成辣椒末，加入白芝麻、花生仁和盐拌匀，
作为一个海边人，很负责的告诉你，新鲜大虾做的虾丸子非常好，鲜到你跳脚…… 把剥好的虾仁用料理机打成虾泥，然后用手一个劲的搅和，边搅边加水（注意水量），直到感觉有粘性了就可以了。接下来就是捏团子，上蒸锅蒸10来分钟就OK了。 如果不嫌麻烦也可以在虾泥里打两个鸡蛋进去，吃起来会更滑嫩。