第一次吃这个,是在一家叫“阿芙迪尔”的西餐厅里 他们家的沙拉里的配料很特别,是新鲜的芒果粒和酸甜的果肉,再加上特制的橄榄油酱料 口感很清爽,味道也很棒!
“软糕、硬糕,自己会做最好吃” -----沈大成 沈大成的点心都是新鲜现做,一天只卖两个多小时!所以如果去晚了的话,那真的是只能买着剩下的点心回家吃咯~ 不过我这次去早了,买到了刚出锅的鲜肉青团和豆沙糕,热乎乎的,
1、果酱,香蕉花生酱是不错的选择 2、黄油,最好切的细一点,容易涂抹开,也更好吃 3、酸奶油,这个比较小众,不过用酸奶油代替黄油,口感更独特一些哦!
我是在上海做蔬菜种植的,上海周边及浙江大部分地区的蔬菜基地都有接触过。 上海这边市场对香瓜的需求量还是很大的,所以香瓜在上海市场的价格一直都很稳定。一般夏天6月份中旬就可以吃到香瓜了,8月底9月初的时节是吃香瓜最好的时候。
-为什么邀请我答这题,我不是厨师啊… 我家里经常用草菇炖汤喝,简单易学,好喝美味又营养。 用料简单,清水,草菇,排骨或者骨头都行。 步骤一、把猪骨洗干净,放入冷水锅中,煮沸。捞出洗净浮沫。二、准备好一块姜,切片备用。
1、准备食材。光有骨头可不行,得配上肉才行,不然不够吃。我买了半只乌鸡,让店家帮忙剁块。(这里要提醒下,有些商家为了美观,会把乌鸡的屁股全部切除再出售,这样炖出来的鸡汤可就不够肥美了) 另外还要准备八角、香叶、桂皮、辣椒段、冰糖。2、把买回来的乌鸡用清水浸泡出血水。
做辣卤牛板筋,我一般用两种方法来做,一种是把牛板筋直接放到做好的香辣红卤水中卤制,另一种是把牛板筋焯水后和生姜一起下锅炒出香味,再放进高压锅中压制25分钟左右。 做辣卤牛板筋我一般会搭配白萝卜一起烹饪,既可以起到解腻的作用,又可以让菜肴更加鲜香入味。
没吃过正宗的,说下以前在云南吃过的,那个汽锅是像蒸笼一样的一层一层的,上面放鸡肉,下面架烧柴火或煤炉子,温度不够就蒸汽量不足,鸡就老了,所以得有人盯着炉子,不能离开人。
我小时候,每年秋冬之季,早上上学之前,母亲总会给我一碟咸菜,或者一碟腌萝卜丝,让我带到校园里去吃。那时候住在部队大院里,同学大部分是干部子女,也有少数军人子弟和一个复员兵的孩子,大家家境差不多,都有点“革命”氛围,因此都很朴素。小饭桌上的菜往往很简单,偶尔有个肉菜也是酱肉、卤肉的种类,荤菜很少见。
首先说下我自己对毛肚炒肉的感受 作为成都人,很喜欢吃牛肚(也就是毛肚)但是很奇怪的是我不吃涮羊肉,所以不存在涮毛肚的情况。一般吃的都是卤毛肚、凉拌毛肚和火锅里的毛肚。 前两种做法的毛肚我是不在厨房里自己做的,都是买到手就直接吃了或者卤好了直接拌了吃。唯独火锅里的毛肚我会在锅里烫熟了以后捞起来蘸着吃。